Hội chợ thu hút 300 gian hàng của 220 doanh nghiệp đến từ TP Hồ Chí Minh và các tỉnh, thành trên cả nước. Ngoài khu vực hội chợ triển lãm các sản phẩm nông nghiệp công nghệ cao, lương thực, thực phẩm tươi và thực phẩm chế biến…, tại Hi-Tech Agro 2017 còn có 120 hồ triển lãm cá cảnh cùng 50 gian hàng của “Ngày hội cá cảnh thành phố Hồ Chí Minh lần 2” và 80 gian hàng của “Chợ công nghệ và thiết bị chế biến thực phẩm 2017”.
Ông Phạm Thiết Hòa, Giám đốc ITPC, Trưởng ban tổ chức hội chợ khẳng định: "Hội chợ Hi–Tech Agro được tổ chức lần thứ 6 liên tiếp là cơ hội giúp cho ngành nông nghiệp và công nghiệp thực phẩm của TPHCM và các tỉnh thành tiếp cận, nắm bắt được những tiến bộ khoa học kỹ thuật và thành tựu trong lĩnh vực nông nghiệp công nghệ cao, công nghiệp thực phẩm. Khách tham dự hội chợ sẽ được tiếp cận với những sản phẩm đặc trưng cũng như những kỹ thuật tiên tiến, máy móc thiết bị mới với giá cả cạnh tranh, chất lượng đạt chuẩn, mẫu mã bao bì đa dạng, phong phú".

Phó giám đốc Sở Khoa học và công nghệ TPHCM, ông Nguyễn Kỳ Phùng phát biểu khai mạc hội chợ
"Chợ công nghệ và thiết bị chế biến thực phẩm năm 2017" có sự tham gia của 80 đơn vị đến từ các viện – trung tâm nghiên cứu, trường đại học, doanh nghiệp công nghệ và doanh nghiệp khởi nghiệp, giới thiệu hơn 200 công nghệ và thiết bị, kết quả nghiên cứu sẵn sàng cung cấp chuyển giao.
Giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Kỳ Phùng, Phó giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ TP Hồ Chí Minh, đại diện Ban tổ chức hội chợ cho biết : "Bn tổ chức sẵn sàng chào đón và đánh giá cao sự quan tâm, tìm hiểu sản phẩm, trao đổi với nhà cung ứng của khách hàng tham quan các gian hàng. Qua đó, giúp các nhà nghiên cứu nắm bắt tốt hơn nhu cầu của khách hàng để có được những định hướng nghiên cứu và tạo ra được những sản phẩm phù hợp với nhu cầu của thị trường, phục vụ tốt nhu cầu tìm kiếm, ứng dụng công nghệ của khách hàng"
Hội chợ diễn ra từ nay đến hết ngày 11/11.

