Bồn rửa chén là khu vực hoạt động nhộn nhịp nhất trong gian bếp, nhưng lại thường bị biến thành "thùng rác bất đắc dĩ" trong quá trình nấu nướng và dọn dẹp. Rất nhiều gia đình có thói quen trút mọi thứ từ thức ăn thừa, cặn bẩn đến dầu mỡ xuống lỗ thoát nước với suy nghĩ: "Nước sẽ cuốn trôi tất cả".
Tuy nhiên, sự thật là hệ thống đường ống nước không được thiết kế để xử lý rác thải hay chất béo. Việc đổ dầu mỡ hoặc sai loại rác không chỉ làm giảm tuổi thọ của hệ thống ống nước mà còn dẫn đến những sự cố tắc nghẽn cục bộ, gây mùi hôi thối và tốn tiền cho dịch vụ thông tắc.
Để bảo vệ không gian bếp luôn sạch sẽ và tránh mất tiền oan, dưới đây những "kẻ thù" đang âm thầm phá hủy đường ống mỗi ngày.
Dầu mỡ: “Kẻ thù” của đường ống nước
Trong số những nguyên nhân gây nghẹt bồn rửa bát phổ biến nhất, dầu mỡ thừa sau khi chiên xào luôn được xếp ở vị trí "quán quân". Nhiều người lầm tưởng rằng dầu ăn thực vật hay mỡ động vật (mỡ lợn, bò, gà) khi ở dạng lỏng và còn nóng thì sẽ dễ dàng trôi tuột qua hệ thống cống xả. Tuy nhiên, thực tế lại diễn ra hoàn toàn khác.
Vì sao dầu mỡ phá hủy đường ống?
Khi bạn đổ dầu mỡ nóng xuống bồn rửa, quá trình làm lạnh diễn ra rất nhanh. Chỉ sau một đoạn ngắn di chuyển, lớp mỡ lỏng này sẽ nguội đi và đông đặc lại thành một khối sáp dính chặt.
Khối mỡ này bám vào thành và đáy đường ống, hoạt động như một chiếc "bẫy dính" khổng lồ. Mọi cặn bẩn, vụn thức ăn hay xà phòng trôi xuống sau đó đều sẽ bị kẹt lại, tạo thành một khối tắc nghẽn lớn, gây trào ngược nước và bốc mùi hôi thối khắp nhà bếp.
Cách xử lý dầu mỡ thừa chuẩn xác
- Gom vào hũ/chai nhựa: Chuẩn bị sẵn một chai nhựa hoặc hũ thủy tinh cũ. Mỗi khi chiên xào xong, hãy chắt phần dầu mỡ thừa vào hũ, đợi đông cứng rồi vứt thẳng vào thùng rác.
- Lau bằng khăn giấy: Trước khi cho xoong nồi, chảo nhiều dầu mỡ vào bồn rửa, hãy dùng khăn giấy lau sạch bề mặt để loại bỏ triệt để lượng dầu mỡ bám dính.
- Để mỡ tự đông trên chảo: Nếu là mỡ động vật (mỡ lợn, bò), bạn có thể để nguyên chảo trên bếp cho nguội. Khi mỡ đông lại thành lớp sáp trắng, chỉ cần dùng muỗng cạo bỏ vào thùng rác.
Những loại rác thải tuyệt đối không đổ xuống bồn rửa chén
Bên cạnh dầu mỡ, thói quen sinh hoạt và ăn uống hàng ngày cũng sinh ra nhiều loại cặn bẩn rất dễ gây nghẹt cống. Dưới đây là 4 loại rác rất dễ gây tắc cống mà chúng ta thường chủ quan bỏ qua.
Cơm nguội và các loại hạt
Gạo, cơm nguội, hạt chia hay các loại đậu có đặc tính hút ẩm và ngậm nước cực kỳ mạnh. Khi rơi xuống môi trường nước đọng trong ống cống, chúng sẽ phình to gấp nhiều lần kích thước ban đầu. Các hạt cơm ngấm nước lâu ngày sẽ trương nở, phân hủy sinh ra chất dính, kết lại với nhau thành một khối nhão như xi măng bùn, bịt kín hoàn toàn đường thoát nước.
Bã cà phê phin, xác trà
Cà phê phin là thức uống không thể thiếu mỗi sáng của nhiều gia đình, và thói quen xối nước rửa phin trực tiếp xuống bồn rửa rất phổ biến. Tuy nhiên, bã cà phê không hề hòa tan trong nước.
Về bản chất vật lý, chúng nặng và hoạt động giống hệt như những hạt cát ướt. Thay vì trôi đi, chúng lắng xuống đáy đường ống, tích tụ thành từng lớp bùn đặc quánh.
Mẹo nhỏ: Bã cà phê rất giàu dinh dưỡng, thay vì đổ xuống cống, hãy gom lại để bón cây hoặc khử mùi tủ lạnh
Các loại sợi (bún, phở, miến, mì)
Dù rất mềm nhão khi chín, các loại thực phẩm dạng sợi lại vô cùng dai và dài. Khi trôi xuống cống, chúng dễ dàng mắc kẹt lại tại các đoạn gấp khúc (như ống siphon hình chữ U). Chúng không tự phân hủy nhanh mà sẽ quấn lấy nhau, tạo thành một "búi lưới" chặn đứng mọi rác thải sinh hoạt khác chảy qua.
Vỏ trái cây, cuống rau vụn
Nhiều người lầm tưởng rau củ quả dễ phân hủy nên rỉa thẳng xuống bồn. Thực tế, các loại vỏ có tinh dầu (như vỏ chanh, cam, quýt), vỏ cứng (táo, lê) hay cuống rau muống, rau ngót tước nhỏ rất dai và khó phân hủy trong môi trường nước. Chúng dễ bám dính vào lớp mỡ trên thành ống hoặc làm kẹt các rọ lọc rác, lên men chua và sinh ra vi khuẩn độc hại.
Mẹo xử lý nhanh khi đổ nhầm rác hoặc dầu mỡ xuống cống
Nếu bạn hoặc các thành viên trong gia đình lỡ tay trút chảo dầu mỡ hoặc rác thải xuống bồn rửa, hay đổ ngay một lượng lớn nước rửa chén trực tiếp xuống lỗ thoát nước. Sau đó, mở vòi nước nóng (hoặc dội một ấm nước sôi) xả liên tục trong 15 - 30 giây.
Nhiệt độ cao làm tan chảy mỡ, trong khi các thành phần hoạt tính của nước rửa chén sẽ nhũ hóa dầu mỡ, giữ chúng ở dạng lỏng và đẩy trôi hoàn toàn ra hệ thống cống lớn bên ngoài.
Ngoài ra, để làm sạch lớp dầu mỡ bám dính nhẹ và khử mùi hôi đường ống, mỗi tháng một lần, bạn hãy đổ nửa bát baking soda xuống cống, tiếp theo là một bát giấm trắng. Đậy kín nắp lại trong 15 phút để phản ứng sủi bọt đánh tan cặn bẩn, sau đó xả lại bằng nước sôi.
Biết khi nào cần gọi thợ chuyên nghiệp?
Nếu bồn rửa bắt đầu có dấu hiệu nước rút chậm, phát ra tiếng kêu ục ục, hoặc nước bẩn dâng ngược lên kèm mùi hôi thối nồng nặc, đó là dấu hiệu mảng bám đã hóa cứng.
Lúc này, bạn tuyệt đối không nên lạm dụng các loại hóa chất bột thông cống giá rẻ vì phản ứng sinh nhiệt của chúng có thể làm làm chảy, bục vỡ đường ống nhựa PVC âm tường. Hãy gọi ngay cho dịch vụ sửa chữa chuyên nghiệp để dùng máy thông lò xo xử lý triệt để.
Thay đổi những thói quen nhỏ như dùng rọ lọc rác lưới mịn, gom mỡ thừa vào hũ và lau chảo bằng khăn giấy trước khi rửa sẽ giúp bạn tiết kiệm đáng kể chi phí thông tắc. Đường ống thông thoáng chính là chìa khóa giữ cho gian bếp nhà bạn luôn sạch thơm và an toàn.
