Rượu vang là loại thức uống được lên men từ nho với hương vị đặc biệt, thường được sử dụng khi tổ chức tiệc tùng, chiêu đãi khách. Nếu lần đầu sử dụng rượu vang, có lẽ bạn sẽ gặp khó khăn khi chưa biết cách mở chai rượu sao cho đúng và nhanh chóng.
Trong bài viết này, VOH sẽ gợi ý cho bạn một số cách khui rượu vang khi có dụng cụ hoặc không có dụng cụ có thể thực hiện dễ dàng tại nhà.
Cách khui rượu vang không cần dụng cụ
Khi muốn khui rượu vang nhưng không có dụng cụ, bạn có thể thử qua những cách dưới đây mà không tốn nhiều công sức.
Kìm và ốc vít
Khi bạn không có đồ khui rượu chuyên dụng, hãy thử sử dụng chiếc kìm và 1 ốc vít để mở chai. Các bước như sau:
- Bước 1: Vặn ốc vít vào nút bấc. Chừa phần nổi khoảng 1 - 2 cm.
- Bước 2: Dùng kìm kẹp con ốc vít rồi kéo ra thật mạnh.
Kẹp giấy và đũa
Để khui rượu vang, bạn có thể dùng kẹp giấy và đũa. Cách làm như sau:
- Bước 1: Uốn 2 chiếc kẹp giấy để có được hình chữ U.
- Bước 2: Luồn 2 đầu chữ U vào phía dưới nút chai.
- Bước 3: Xoắn 2 đầu trên của kẹp. Sau đó dùng đũa luồn qua để tạo thành lực nắm rồi từ từ kéo nút bấc lên.
Kìm và dây thép
Với cách này, bạn vẫn sử dụng kìm nhưng lại dùng dây thép nhỏ thay cho ốc vít.
- Bước 1: Dùng kìm uốn cong phần đầu dây thép để tạo góc khoảng 35 độ.
- Bước 2: Cho đầu dây thép vào bên trong cổ chai rượu và ghim vào phần đáy nút bấc trong ống chai.
- Bước 3: Dùng lực kéo cọng dây thép để mở nút chai.
Ốc vít và đinh ghim
Với cách khui rượu vang này, bạn sẽ dùng ốc vít và đinh ghim.
- Bước 1: Vặn chiếc ốc vít vào nút bấc và chừa khoảng trống cho ốc vít khoảng 1 cm.
- Bước 2: Dùng đinh ghim lắp vào phần mũ của ốc vít để tạo ra lực kéo. Sau đó dùng lực nhẹ nhàng kéo nút bấc lên.
Dây thép cứng
Với cách khui bằng dây thép, bạn làm như sau:
- Bước 1: Bẻ cong đầu thanh sắt bằng kìm, sau đó đẩy vào mép nút chai rượu.
- Bước 2: Vặn đoạn dây lên và kéo mạnh để nút chai bật lên.
Dao nhỏ
Bạn có thể dễ dàng khui rượu vang bằng cách dùng dao:
- Bước 1: Cắm mũi dao vào nút bấc.
- Bước 2: Nhẹ nhàng xoay lưỡi dao theo chiều kim đồng hồ và kéo nhẹ lên từ từ trong lúc xoay.
Nĩa và đinh
Chiếc nĩa ăn có thể là đòn bẩy để giúp bạn khui nắp chai rượu vang dễ dàng.
- Bước 1: Đặt đinh vào đầu nút.Dùng kìm vặn cho đinh đâm xuống nút bần cho đến khi còn lại tầm 1 cm.
- Bước 2: Đặt đinh vào khe nĩa, sau đó đẩy nhẹ nĩa lên để bẩy đinh cùng với nút chai rượu vang ra ngoài.
Vỗ vào đáy chai
Đây là một cách đơn giản để các bạn có thể mở nút chai rượu vang ra mà không cần phải sử dụng đến dụng cụ mở nắp chai rượu vang.
- Bước 1: Chuẩn bị một chiếc khăn vừa nhỏ hoặc một chiếc giày.
- Bước 2: Bọc kín khăn vào dưới đáy chai rượu hoặc nhét chai rượu vào trong giày.
- Bước 3: Nện đáy chai rượu vang vào tường với một lực vừa đủ đảm bảo theo hướng vuông góc 90 độ với bức tường. Lúc này lực từ chai rượu vang sẽ tác động làm cho nút của chai vang sẽ từ từ được đẩy bật ra khỏi chai.
Làm nóng không khí ở cổ chai
Bạn có thể sử dụng bật lửa hoặc đèn cầy hơ phần cổ chai. Thủy tinh khi nóng sẽ giãn nỡ, giúp nút chai được nới lỏng và bạn có thể mở nắp dễ dàng.
Chìa khóa xe
Dùng chìa khóa bất kì đâm xuyên vào nút chai một góc 45 độ. Sau đó, bạn vừa xoay và vừa nhấc nút chai lên cho đến khi nút bật ra.
Cách khui rượu vang bằng đồ khui
Có rất nhiều cách mở rượu vang. Khi đã có đồ khui, bạn vẫn cần biết kỹ thuật dùng dụng cụ để khui rượu vang một cách dễ dàng và chuyên nghiệp.
Sau đây là các bước khui rượu vang bằng đồ khui cực nhanh chóng.
- Bước 1: Dùng lưỡi dao trên đồ khui để tháo miếng giấy bao quanh nút chai.
- Bước 2: Dùng đầu xoáy nhọn, cắm vào trọng tâm của nút chai, xoắn xuống phía dưới theo phương thẳng đứng.
- Bước 3: Khi đầu xoáy nhọn gần xuống đáy nút bấc, gập phần ngạnh của dụng cụ vào miệng chai để làm điểm tựa. Sau đó bạn dùng lực để bẩy nút chai lên.
Cách bảo quản rượu vang sau khi mở nắp
Để rượu ngon thượng hạng của mình giữ nguyên được hương vị ban đầu, sau đây là vài cách bảo quản mà bạn có thể tham khảo.
Hút chân không
Bạn có thể bảo quản rượu bằng cách hút chân không. Cách làm này sẽ giúp giảm lượng oxy có trong rượu sau khi mở nắp chai giúp bạn giữ nguyên được chất lượng rượu.
Tuy nhiên, khi hút không khí ra ngoài, hương thơm của rượu sẽ bị ảnh hưởng đáng kể.
Bảo quản trong tủ lạnh
Khi bảo quản trong tủ lạnh, bạn sẽ làm chậm quá trình oxy hóa và giữ nguyên được hương vị của rượu vang. Tuy nhiên, vì nhiệt độ trong tủ lạnh không phải là mức chuẩn để bảo quản rượu tốt nhất nên chỉ có thể cất giữ rượu trong thời gian ngắn.
Sử dụng tủ ướp rượu
Sử dụng tủ ướp rượu là sự lựa chọn tốt nhất để bảo quản rượu lâu dài mà vẫn giữ trọn được hương vị của rượu.
Nếu bạn muốn bảo quản rượu vang đúng chuẩn nhất thì tủ ướp rượu là sự lựa chọn tối ưu nhất. Tủ sẽ tạo môi trường hoàn hảo để bạn giữ nguyên từ hương thơm đến vị ngon của rượu vang.
Trên đây là những cách khui rượu vang "chuẩn không cần chỉnh" mà VOH cung cấp đến bạn. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những mẹo hữu ích để mở và thưởng thức loại đồ uống này. Đừng quên theo dõi VOH Mẹo vặt để cập nhật liên tục những kiến thức mới nhất, hấp dẫn nhất.
