TS. Trần Ngọc Dũng: "Làng Chài Xưa" với bao hoài bão | DNK #15

Sinh ra và lớn lên ở cửa biển Cà Ty (phường Bình Hưng, TP. Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận), anh Trần Ngọc Dũng hiểu rất rõ văn hóa của làng chài quê mình. Bên cạnh đó, nhiều năm học tập và nghiên cứu ở nước ngoài giúp anh có điều kiện tiếp cận sản phẩm, mô hình của nhiều nền văn hóa tiên tiến trên thế giới. Đặc biệt là ý tưởng biến văn hóa bản địa thành sản phẩm du lịch để quảng bá, thu hút du khách. Từ đó, anh nung nấu ý tưởng xây dựng một sản phẩm du lịch ngay từ làng chài xứ biển quê mình.Nước mắm – một món quốc hồn mà có lẽ không người Việt Nam nào chưa từng thưởng thức. Buôn bán nước mắm lại là một ngành kinh doanh đặc thù, không chỉ đòi hỏi kiến thức ngành mà còn là tình yêu lớn cho sản phẩm, hương vị, bản sắc văn hóa ẩm thực Việt.