Tin tứcCác chuyên gia dinh dưỡng cho biết, mặc dù ánh sáng xanh mang lại các công dụng hữu ích nhưng cũng gây ra các vấn đề về mắt như làm mờ mắt, mỏi mắt, khô mắt, thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể. Ngoài ra, rối loạn giấc ngủ và sức khỏe tinh thần cũng bị ảnh hưởng bởi ánh sáng xanh.
2 dưỡng chất quan trọng giúp mắt sáng khỏe: "Lutein" và "Zeaxanthin"
Chuyên gia dinh dưỡng người Đài Loan – Trung Quốc Gao Minmin giải thích rằng, con người hiện đại thường lạm dụng mắt, sau những ngày làm việc căng thẳng trong tuần, họ sẽ liên tục dán chặt mắt vào các thiết bị điện tử có ánh sáng xanh như máy tính, điện thoại di động, ti vi màn hình phẳng và đèn LED… để giải trí cuối tuần.
Tác hại của ánh sáng xanh đối với mắt trong thời gian dài sẽ làm tăng nguy cơ suy giảm thị lực, tăng nhãn áp, thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể, chúng ta nên bảo vệ đôi mắt của mình thông qua chế độ ăn uống hàng ngày và nên cải thiện một cách cơ bản.
Để mắt có đủ chất dinh dưỡng chống lại quá trình oxy hóa và giảm tác hại của các gốc tự do, chúng ta cần bổ sung "lutein" và "zeaxanthin", bởi vì những chất dinh dưỡng này là chất chống oxy hóa duy nhất có thể tồn tại trong điểm vàng, đồng thời có thể lọc ánh sáng xanh có hại cho mắt, để bảo vệ tế bào mắt và tránh mắc những bệnh về mắt. Hơn nữa những chất dinh dưỡng này không chỉ có trong cà rốt, mà nhiều loại rau thực sự rất giàu lutein và zeaxanthin.
12 loại "siêu" thực phẩm bổ dưỡng mắt sáng khỏe
Chuyên gia Gao Minmin cho biết, ngoài cà rốt và bắp, còn có rất nhiều thực phẩm có thể giúp mắt ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, giúp mắt sáng khỏe. Trong đó, cải xoăn chứa 39,6mg "lutein" và "zeaxanthin". Đồng thời 12 loại rau củ dưới đây cũng là "siêu" thực phẩm bổ sung nhiều "lutein" và "zeaxanthin", rất tốt cho sức khỏe của đôi mắt.
- Cải xoăn: 39,6mg
- Rau bó xôi: 12,2mg
- Húng quế: 5,6mg
- Ngò rí: 5,6mg
- Lá vừng: 3,6mg
- Lá khoai lang: 2,6mg
- Đậu Hà Lan: 2,5mg
- Củ dền: 1,5mg
- Bí rợ: 1,5mg
- Bông cải xanh: 1,4mg
- Bắp: 1,4mg
- Lòng đỏ trứng gà: 1,1mg
- Măng tây: 0,7mg
- Cà rốt: 0,67mg
- Cam vàng: 0,13mg
Cần cho mắt nghỉ ngơi sau khi sử dụng mắt trong 50 phút
Chuyên gia dinh dưỡng Gao Minmin cho biết, tổn thương mắt là không thể phục hồi, nếu chúng ta thường xuyên cảm thấy mắt khó chịu, khô mắt, mờ mắt, lúc sáng lúc mờ thì chúng ta cần phải chú ý nhiều hơn đến việc chăm sóc mắt.
Các chuyên gia khuyên chúng ta, ngoài việc ăn uống cân bằng những thực phẩm nêu trên, cũng cần bổ sung nhiều loại thực phẩm khác nhau, giúp tăng cường thị lực và bổ mắt.
Các chuyên gia đặc biệt nhấn mạnh, sau khi sử dụng mắt trong 50 phút, hãy cho mắt được nghỉ ngơi 10 phút, chẳng hạn cho mắt nhìn ra phía xa ngoài trời và để các cơ mi của mắt chúng ta thư giãn hoàn toàn.