Tin tứcTheo thông tin từ Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), ngày 21/12, đơn vị này đã nhận được báo cáo của Sở Y tế TP Hải Phòng về một vụ nghi ngộ độc thực phẩm do rượu xảy ra tại phường Tứ Minh. Sau bữa ăn tại gia đình ông Cà Ngọc Chung, nhiều người tham gia đã lần lượt xuất hiện các triệu chứng như hoa mắt, chóng mặt, buồn nôn, khó thở. Các nạn nhân nhanh chóng được đưa đến cơ sở y tế để cấp cứu, tuy nhiên đã có một trường hợp không qua khỏi.
Ngay sau khi tiếp nhận thông tin, Cục An toàn thực phẩm đã có văn bản đề nghị Sở Y tế TP Hải Phòng khẩn trương chỉ đạo các bệnh viện nơi đang điều trị bệnh nhân tập trung tối đa nguồn lực, tích cực cứu chữa, theo dõi sát diễn biến sức khỏe, không để ảnh hưởng đến tính mạng người bệnh. Ngành y tế địa phương được yêu cầu báo cáo kịp thời tình hình, đồng thời phối hợp chặt chẽ với các đơn vị liên quan để xử lý vụ việc.
Bộ Y tế cũng đề nghị Sở Y tế TP Hải Phòng phối hợp với Sở Công Thương và các cơ quan chức năng tiến hành truy xuất tận cùng nguồn gốc loại rượu nghi gây ngộ độc. Các sản phẩm rượu liên quan phải được dừng lưu thông ngay để tránh nguy cơ tiếp tục gây hại cho cộng đồng. Trường hợp phát hiện vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, các tổ chức, cá nhân liên quan sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.
Theo các chuyên gia y tế, nhiều vụ ngộ độc rượu thời gian qua có liên quan đến việc sử dụng rượu không rõ nguồn gốc, rượu pha chế thủ công hoặc rượu trái cây tự ngâm, tiềm ẩn nguy cơ nhiễm cồn công nghiệp methanol. Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai, cho biết methanol khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành axit formic – một chất cực độc, gây tổn thương nghiêm trọng cho nhiều cơ quan, đặc biệt là não và hệ thần kinh thị giác.
Điều nguy hiểm là methanol không có mùi vị khó chịu, thậm chí có vị hơi ngọt và gây cảm giác say tương tự rượu ethanol thông thường, khiến người uống rất khó nhận biết. Tuy nhiên, chất độc này được chuyển hóa chậm trong cơ thể, âm thầm phá hủy các cơ quan nội tạng. Khi các triệu chứng rõ ràng xuất hiện, tình trạng ngộ độc thường đã nặng, nguy cơ mù lòa, suy đa cơ quan hoặc tử vong rất cao.
Trước thực trạng này, Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo người dân tuyệt đối không sử dụng rượu không rõ nguồn gốc, rượu trôi nổi trên thị trường hoặc rượu tự pha chế, tự ngâm không đảm bảo quy trình an toàn.
Khi có biểu hiện nghi ngờ ngộ độc rượu như đau đầu dữ dội, nhìn mờ, khó thở, buồn nôn, người bệnh cần được đưa đến cơ sở y tế ngay để được cấp cứu kịp thời, giảm thiểu nguy cơ tử vong và biến chứng nặng nề.
