<div style="width: 100%; background-color: #fbf3e4; display: flex; justify-content: center; align-items: center; padding: 3px 0;">
  <div style="display: flex; align-items: center;">
    <div style="text-align: center; font-size: 11px; font-weight: normal; background-color: gray; color: white; padding: 1px 5px; /* Khoảng cách giữa chữ Ad và chữ Quảng cáo */ margin: 0 3px; border-radius: 1px; /* Bo cạnh 3px */">Ad</div>
    <div style="text-align: center; font-size: 11px; font-weight: normal; color: #000000;">QUẢNG CÁO</div>
  </div>
</div>

<div class="gliaplayer-container"
    data-slot="namviet_voh_desktop">
</div>
<script src="https://player.gliacloud.com/player/namviet_voh_desktop" async>
</script>
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-7078400245394460"
     crossorigin="anonymous"></script>

<ins class="adsbygoogle"
     style="display:inline-block;width:300px;height:600px"
     data-ad-client="ca-pub-7078400245394460"
     data-ad-slot="9138885858"></ins>
<script>
     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script>

<script type="text/javascript" src="https://ads.vidoomy.com/vohcomvn_20848.js" async></script>

<div style="height: 100px;">
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-7078400245394460"
     crossorigin="anonymous"></script>

<ins class="adsbygoogle"
     style="display:inline-block;width:320px;height:100px"
     data-ad-client="ca-pub-7078400245394460"
     data-ad-slot="5117151885"></ins>
<script>
     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script>
</div>

<div style="width: 100%; background-color: #fbf3e4; display: flex; justify-content: center; align-items: center; padding: 3px 0;">
  <div style="display: flex; align-items: center;">
    <div style="text-align: center; font-size: 11px; font-weight: normal; background-color: gray; color: white; padding: 1px 5px; /* Khoảng cách giữa chữ Ad và chữ Quảng cáo */ margin: 0 3px; border-radius: 1px; /* Bo cạnh 3px */">Ad</div>
    <div style="text-align: center; font-size: 11px; font-weight: normal; color: #000000;">QUẢNG CÁO</div>
  </div>
</div>
<div style="max-height:285px;">
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-7078400245394460"
     crossorigin="anonymous"></script>

<ins class="adsbygoogle"
     style="display:block"
     data-ad-client="ca-pub-7078400245394460"
     data-ad-slot="5024558631"
     data-ad-format="auto"
     data-full-width-responsive="true"></ins>
<script>
     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script>
</div>
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/158267/tag" async="true"></script>

<div style="width: 100%; background-color: #fbf3e4; display: flex; justify-content: center; align-items: center; padding: 3px 0;">
  <div style="display: flex; align-items: center;">
    <div style="text-align: center; font-size: 11px; font-weight: normal; background-color: gray; color: white; padding: 1px 5px; /* Khoảng cách giữa chữ Ad và chữ Quảng cáo */ margin: 0 3px; border-radius: 1px; /* Bo cạnh 3px */">Ad</div>
    <div style="text-align: center; font-size: 11px; font-weight: normal; color: #000000;">QUẢNG CÁO</div>
  </div>
</div>
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-7078400245394460"
     crossorigin="anonymous"></script>

<ins class="adsbygoogle"
     style="display:inline-block;width:300px;height:600px"
     data-ad-client="ca-pub-7078400245394460"
     data-ad-slot="9138885858"></ins>
<script>
     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script>

Thông tin về tâm lý, các vấn đề sức khỏe, các bệnh thông thường, bệnh người lớn, trẻ em, bệnh khó nói, giải đáp, tư vấn các thắc mắc tâm lý, sinh lý...

Tin tức sức khỏe - kiến thức chăm sóc sức khỏe mỗi ngày từ chuyên gia

Bệnh viện tại TPHCM dùng AI chẩn đoán sớm ung thư cổ tử cung

Thành công giải mã gen ca mắc đậu mùa khỉ

Tình hình sức khoẻ người bị thương nặng nhất vụ cháy chung cư mini

Tiệm bánh mì Phượng bị phạt 96 triệu đồng, đóng cửa 3 tháng

Ngày 3/10: Có 23 ca mắc Covid-19 mới

<p style="text-align: center;"><img src="https://image.voh.com.vn/uploads/Image/2016/10/01/foo10_b.jpg"></p>

<p style="text-align: center;"><span style="color:#0000CD;">D&ugrave; chỉ nghi nhiễm&nbsp;Listeria nhưng nhiều loại kem vẫn được nh&agrave; sản xuất thu hồi (Ảnh: Fortune)</span></p>

<p style="text-align: justify;"><strong>Sự nguy hiểm của vi khuẩn Listeria</strong></p>

<p style="text-align: justify;">Trong th&aacute;ng 9/2016, việc thu hồi kem nghi nhiễm Listeria kh&ocirc;ng phải sự vụ duy nhất. Mount Kisco Smokehouse một c&ocirc;ng ty kh&aacute;c của Mỹ cũng &ldquo;tự nguyện&rdquo; thu hồi hai loại sản phẩm c&aacute; hồi hun kh&oacute;i c&oacute; nguy cơ nhiễm Listeria monocytogenes. Loại c&aacute; hồi n&agrave;y được ph&acirc;n phối tại nh&agrave; h&agrave;ng ở New York v&agrave; c&aacute;c cửa h&agrave;ng b&aacute;n lẻ.</p>

<div class="adv-components" id="MiddleContent-01"></div><p style="text-align: justify;">Thực ra, kh&ocirc;ng chỉ ở Mỹ m&agrave; người d&acirc;n tại nhiều quốc gia đều lo ngại thực phẩm nhiễm Listeria. Đ&acirc;y l&agrave; một lo&agrave;i họ vi khuẩn nhưng lo&agrave;i g&acirc;y bệnh phổ biến nhất l&agrave;&nbsp;Listeria monocytogenes (L. monocytogenes).</p>

<p style="text-align: justify;">Tất cả c&aacute;c trường hợp bệnh l&yacute; do Listeria g&acirc;y ra (được gọi l&agrave; Listeriosis) đều do ăn thực phẩm nhiễm khuẩn. Listeria kh&ocirc;ng phổ biến như Salmonella nhưng khi nhiễm g&acirc;y hậu quả nghi&ecirc;m trọng hơn.</p>

<div class="adv-components" id="MiddleContent-02"></div><p style="text-align: justify;">John Linville, một chuy&ecirc;n gia về an to&agrave;n thực phẩm v&agrave; l&agrave; ph&oacute; gi&aacute;o sư trợ giảng tại Đại học Y khoa Nebraska n&oacute;i: &quot;C&oacute; đến 25% bệnh nh&acirc;n tử vong khi nhiễm vi khuẩn n&agrave;y&quot;.</p>

<p style="text-align: justify;">&ldquo;Người lớn tuổi, trẻ sơ sinh, người c&oacute; hệ thống miễn dịch suy yếu như c&oacute; HIV/AIDS, ung thư, tiểu đường, hoặc sau khi cấy gh&eacute;p nội tạng th&igrave; dễ ph&aacute;t bệnh hơn&rdquo; - Linville n&oacute;i.</p>

<p style="text-align: justify;">Người khỏe mạnh nhiễm khuẩn c&oacute; thể gặp triệu chứng ngắn hạn như sốt cao, nhức đầu dữ dội, cứng khớp, buồn n&ocirc;n, đau bụng v&agrave; ti&ecirc;u chảy. Tuy nhi&ecirc;n, ở phụ nữ mang thai&ndash;nếu bị nhiễm L. monocytogenes c&oacute; thể g&acirc;y thai chết lưu hoặc vi&ecirc;m m&agrave;ng n&atilde;o, nhiễm tr&ugrave;ng huyết ở thai nhi&ndash;d&ugrave; cơ thể chỉ xuất hiện những triệu chứng giống như c&uacute;m th&ocirc;ng thường.</p>

<div class="adv-components" id="MiddleContent-03"></div><p style="text-align: justify;">Tại Mỹ, mỗi năm c&oacute; khoảng 1.600 người nhiễm L. monocytogenes, trong đ&oacute; c&oacute; 260 trường hợp tử vong.&nbsp;</p>

<p style="text-align: justify;"><strong>Tr&aacute;nh được Listeria nếu cẩn thận</strong></p>

<p style="text-align: justify;">L. monocytogenes c&oacute; thể ủ bệnh từ 3 tới 90 ng&agrave;y cho tới khi t&iacute;ch lũy đủ lượng độc tố g&acirc;y bệnh hoặc l&agrave; t&aacute;c nh&acirc;n g&acirc;y bệnh trực tiếp.</p>

<p style="text-align: justify;">Việc ph&aacute;t hiện L. monocytogenes bằng c&aacute;c phương ph&aacute;p ph&acirc;n t&iacute;ch thực phẩm rất phức tạp v&agrave; tốn thời gian. Phương ph&aacute;p của FDA Mỹ y&ecirc;u cầu tăng sinh trong 24 v&agrave; 48 giờ, sau đ&oacute; l&agrave; một loạt c&aacute;c x&eacute;t nghiệm kh&aacute;c. Tổng thời gian x&aacute;c định 5-7 ng&agrave;y nhưng c&aacute;c th&ocirc;ng b&aacute;o mới về mẫu d&ograve; DNA sớm cho ph&eacute;p x&aacute;c nhận đơn giản v&agrave; nhanh hơn c&aacute;c chủng nghi ngờ. C&ocirc;ng nghệ t&aacute;i tổ hợp DNA th&igrave;&nbsp;c&oacute; thể ph&acirc;n t&iacute;ch dương t&iacute;nh trong&nbsp;3 ng&agrave;y.</p>

<div class="adv-components" id="MiddleContent-04"></div><p style="text-align: justify;">Điều quan trọng l&agrave; ch&uacute;ng ta phải hiểu, c&aacute;c vi khuẩn g&acirc;y bệnh n&agrave;y tồn tại xung quanh ch&uacute;ng ta, tồn tại trong đất, nước v&agrave; nhiều loại thực phẩm. Chẳng hạn như l&agrave; đồ ăn sẵn (pat&eacute;, thịt x&ocirc;ng kh&oacute;i, x&uacute;c x&iacute;ch, c&aacute; hộp&hellip;), sữa v&agrave; c&aacute;c sản phẩm từ sữa, đặc biệt l&agrave; ph&ocirc; mai l&agrave;m trực tiếp từ sữa chưa tiệt tr&ugrave;ng (Queso Fresco, Feta, Brie, Camembert) v&agrave; tất nhi&ecirc;n l&agrave; cả kem nữa&hellip;</p>

<div class="adv-components" id="MiddleContent-05"></div><p style="text-align: justify;">D&ugrave; c&aacute;c sản phẩm khi chế biến đ&atilde; được v&ocirc; tr&ugrave;ng với nhiệt độ v&agrave; &aacute;p suất cao nhưng L. monocytogenes vẫn c&oacute; thể nhiễm trước khi đ&oacute;ng g&oacute;i. V&agrave; điều tệ nhất l&agrave; L. monocytogenes ph&aacute;t triển mạnh trong m&ocirc;i trường lạnh, ở phổ nhiệt rộng (từ -1.5oC tới 45oC).</p>

<p style="text-align: justify;">Tuy nhi&ecirc;n, người ti&ecirc;u d&ugrave;ng ho&agrave;n to&agrave;n c&oacute; thể &ldquo;trị&rdquo; Listeria bằng c&aacute;ch nấu ch&iacute;n thức ăn, h&acirc;m n&oacute;ng đồ ăn tr&ecirc;n 70oC trước khi ăn, sử dụng&nbsp;sữa thanh tr&ugrave;ng&hellip;&nbsp;Hạn chế d&ugrave;ng sữa v&agrave; c&aacute;c sản phẩm chưa tiệt tr&ugrave;ng, kh&ocirc;ng n&ecirc;n sử dụng c&aacute;c sản phẩm lạnh kh&ocirc;ng được bảo quản tốt.</p>

<p style="text-align: justify;">Nếu ph&aacute;t hiện kịp thời, bệnh nh&acirc;n sẽ được điều trị bằng&nbsp;kh&aacute;ng sinh t&iacute;ch hợp v&agrave; ngăn ngừa l&acirc;y nhiễm thai nhi.</p>


Mỹ thu hồi nhiều loại kem, cá hồi vì lo sợ Listeria

Lợi ích sức khỏe ít người biết từ gạo

Cách phòng ngừa mắc bệnh đậu mùa khỉ

Cách nhận biết triệu chứng bệnh đậu mùa khỉ

TPHCM vừa phát hiện ca bệnh đậu mùa khỉ thứ năm tại Tân Bình

Thay khớp gối cho bệnh nhân 40 tuổi mắc bệnh gút 20 năm

TPHCM: Phát hiện trường hợp thứ 4 mắc bệnh đậu mùa khỉ

Ngủ ngon có thể làm chậm quá trình lão hóa

Leo cầu thang giúp giảm 20% nguy cơ mắc bệnh tim

Ngày 30/9: Cả nước có 10 ca mắc Covid-19 mới, 3 bệnh nhân đang thở oxy

9 tháng năm 2023: Hơn 86 ngàn ca mắc tay chân miệng

Khoảng 40% số người mắc bệnh tiểu đường không được chẩn đoán

Lê Nhi

Duyên Trương

Điều trị vi khuẩn HP như thế nào là đúng cách?

Tựa sách cho mùa Vu Lan và mọi mùa trong năm #3

Mách bà bầu thức ăn phòng tránh các bệnh về da cho trẻ

Hoàng Dũng

Mùa thu SG, nói chuyện cà phê xưa và nay... 

Minh Giang

Hoàng Thanh

Vũ Ngọc Trân

Trường Duy

Tiết kiệm 500.000 tỉ đồng để cải cách tiền lương

Dừng giao dịch tài sản ca sĩ Khánh Phương và người liên quan

Nhật Bản: Thành phố Nagoya cấm người dân bước đi trên thang cuốn từ ngày 1/10

Mỹ thu hồi nhiều loại kem, cá hồi vì lo sợ Listeria

XEM NHIỀU

XEM NHIỀU