Năm 2015: Vinamilk tư vấn chăm sóc sức khỏe cho người cao tuổi tại 26 tỉnh thành

Ông Phan Nguyễn Minh Nhựt, Giám đốc Kinh doanh Miền Nam phát biểu tại hội thảo ở tại TPHCM

Riêng tháng 12, Vinamilk đã tổ chức những buổi hội thảo tại 4 địa điểm ở TPHCM, Bình Thuận và Bà Rịa-Vũng Tàu.

Các chương trình hội thảo được Vinamilk tổ chức cũng nhằm giúp cho người cao tuổi có định hướng về chăm sóc sức khỏe và chế độ dinh dưỡng hợp lý để cải thiện tình trạng sức khỏe.

Trong năm 2015, các bác sĩ dinh dưỡng của Vinamilk đã khám, đo loãng xương và tư vấn dinh dưỡng cho hơn 12.000 người cao tuổi trên cả nước.

Việc đo loãng xương nhằm giúp người cao tuổi phát hiện và phòng ngừa loãng xương, bổ sung kịp thời các sản phẩm dinh dưỡng đặc thù và các chế phẩm từ sữa; có chế độ ăn uống, sinh hoạt, tập thể dục hợp lý…, giúp cho người cao tuổi cải thiện tình trạng sức khỏe.

Phó giáo sư - Tiến sĩ Bác sĩ Nguyễn Anh Tuấn (Đại học Y Dược TPHCM) chia sẻ, các vấn đề người cao tuổi hay gặp phải là khó ăn, ăn không ngon, khó ngủ, đau xương khớp, những bệnh lý lây nhiễm như viêm phổi, và những bệnh lý không lây nhiễm là đái tháo đường, tim mạch.

Tuổi càng cao thì càng có nhiều vấn đề về sức khỏe và nhiều chức năng của cơ thể bị suy giảm, dẫn đến rối loạn chuyển hóa ở người cao tuổi. Khi bị rối loạn chuyển hóa, bệnh nhân sẽ bị rối loạn dung nạp đường, gan nhiễm mỡ, rối loạn mỡ máu, béo phì và nặng nhất là suy dinh dưỡng.

Khi bị những triệu chứng rối loạn chuyển hóa này, người cao tuổi sẽ có nguy cơ rất cao bị đái tháo đường, xơ vữa động mạch, đột quỵ, nhồi máu cơ tim và ung thư các loại.

Rối loạn chuyển hóa dẫn đến suy dinh dưỡng ở người cao tuổi Việt Nam hiện nay là một nhân tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng sống và làm suy giảm sức khỏe của người cao tuổi trầm trọng. Tuy nhiên, tình trạng này hoàn toàn có thể cải thiện được bằng biện pháp dinh dưỡng hợp lý.

Bác sĩ Tuấn chia sẻ thêm: “Dinh dưỡng hợp lý của người cao tuổi bao gồm ăn đủ nhu cầu cơ thể, chọn lựa thực phẩm có lợi, cách chế biến phù hợp, đảm bảo khẩu vị và tiếp nạp thêm thực phẩm bổ sung. Các thực phẩm có lợi bao gồm: gạo lứt (nhiều xơ, chỉ số đường huyết thấp); dầu thực vật (chất béo tốt); cá (dễ tiêu hóa, chất béo tốt); rau quả tươi (nhiều vitamin, nhiều xơ); sữa (bổ sung năng lượng và dưỡng chất)”.

Theo bác sĩ Tuấn: “Không chỉ em bé cần uống sữa mà người cao tuổi cũng phải uống sữa, để bù năng lượng, tăng dưỡng chất, vì sữa rất dễ tiêu hóa và dễ hấp thu. Ngoài ra, các sản phẩm làm từ sữa như yaourt, sữa chua và phô mai cũng rất tốt cho người cao tuổi và tùy vào trạng thái dinh dưỡng họ cần bổ sung”.

Sữa cho người cao tuổi phải đảm bảo những có những chất cần thiết như canxi, vitamin D, phốt pho giúp phòng loãng xương; collagen thủy phân giúp khớp dẻo dai; plant sterol, MUFA, PUFA giúp bảo vệ tim mạch; l-carnitin giúp chuyển hóa tốt chất béo; đường Palatinose giúp hấp thu chậm, kiểm soát tốt đường huyết; và cần có những dưỡng chât cần thiết như Vitamin A,C,E, khoáng chất Kẽm, Magie, Selen, vì đây là những dưỡng chất nhiều người cao tuổi đang thiếu do bị rối loạn chuyển hóa.