Tin tứcChỉ vì bạn quên một vài điều, không có nghĩa là bạn bị mất trí nhớ hoặc do tuổi già, vì vậy bạn đừng quá lo lắng.
Đa số mọi người đều cho rằng, một khi tế bào não chết đi thì nó sẽ không bao giờ tái sinh, nhưng giờ đây các nhà khoa học Hoa Kỳ đã chứng minh rằng tế bào não có thể tái sinh.
Bộ não không khác gì cơ bắp, nó cần được sử dụng thường xuyên và nếu bạn không sử dụng nó, nó sẽ bị "mất đi".
Bí quyết để tăng cường trí nhớ là giữ cho bộ não của bạn luôn hoạt động và không nạp vào cơ thể những thực phẩm không tốt cho sức khỏe, mà hãy ăn nhiều hơn những thực phẩm có ích cho não bộ của bạn. Lão hóa không liên quan gì đến chức năng não hoặc trí nhớ của bạn.
Mất trí nhớ thoáng qua thường xảy ra sau khi uống rượu, hạ đường huyết, sau cơn sốt cao, hậu phẫu thuật, sau co giật hoặc bị căng thẳng.
Trầm cảm và lo lắng cấp tính cũng có thể gây mất trí nhớ tạm thời. Mất trí nhớ nghiêm trọng có thể xảy ra sau một tai nạn, chấn thương sọ não hoặc đột quỵ.
Bệnh Alzheimer ở tuổi già còn gây ra tình trạng mất trí nhớ ngắn hạn khiến người bệnh không nhớ những gì mình đã làm hoặc nhìn thấy trong một thời gian ngắn.
Nhiều loại thuốc theo toa bác sỹ hoặc thuốc an thần thì tác dụng kéo dài, có thể ảnh hưởng đến trí nhớ. Những ảnh hưởng bên ngoài, chẳng hạn như mờ mắt và giảm thính lực, cũng có thể cản trở khả năng học tập vì khó tập trung trí nhớ.
Tuy nhiên, điều khiến bộ nhớ của bạn hoạt động không được tốt là do chế độ ăn uống không hợp lý trong thời gian dài, nhất là chất béo bão hòa, tạo cục máu đông bám vào thành động mạch và thậm chí cả các mao mạch nhỏ.
Do đó, việc vận chuyển oxy, chất dinh dưỡng và lưu lượng máu lên não không đủ. Hít thở sâu đều đặn trong 20 phút/ngày có thể giúp tăng cường chức năng não.
Chì và thủy ngân là nguyên nhân chính gây mất trí nhớ.
Thực phẩm cần tránh
Cần cắt giảm thực phẩm giàu chất béo như thịt và các sản phẩm từ sữa giàu chất béo.
Bánh ngọt, bánh quy, pizza và bánh mì kẹp thịt không chỉ làm giảm dinh dưỡng cần thiết mà còn gây ra cục máu đông trong thành động mạch (hầu hết những thực phẩm này đều chứa nhiều chất béo, đường và muối).
Rượu làm giảm lượng chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể cần, vì thế cũng nên tránh.
Tránh sử dụng quá nhiều muối, vì muối có chứa natri và không nên bỏ thêm muối vào thức ăn đã nấu chín.
Cũng không nên ăn quá nhiều đường, vì đường sẽ khiến bộ não của bạn lão hóa nhanh hơn.
Thực phẩm nên ăn
Lượng đường trong máu xuống thấp, dễ dẫn đến mất trí nhớ, vì vậy hãy đảm bảo rằng bạn thường xuyên ăn nhiều bữa nhỏ để giữ lượng đường trong máu ở mức cân bằng.
Chất béo omega-3 rất giàu EPA và DHA, là những chất dinh dưỡng cần thiết cho não bộ. Loại chất béo này có trong các loại cá béo như cá hồi hoặc cá mòi.
Sử dụng dầu ô liu, dầu đậu nành và dầu hướng dương để nấu ăn.
Cà phê tươi dường như cũng giúp ích cho trí nhớ, đặc biệt là người già. Uống 2 ly cà phê một ngày là đủ.
Các loại rau lá xanh, đặc biệt là rau bina, cải xoăn và súp lơ xanh, các loại trái cây có màu đỏ và tím như dâu tây, quả việt quất, và quả mâm xôi, rất giàu chất chống oxy hóa giúp giảm chứng mất trí nhớ.
Không nên bỏ bữa sáng, ăn nhiều táo, đu đủ, dứa, lựu và nho.
Phosphatidyl Choline là dưỡng chất quan trọng cho não bộ được tìm thấy trong trứng và cá (đặc biệt là cá mòi).
Ăn nhiều gừng và sữa chua ít béo để hỗ trợ tiêu hóa.
Một số lời khuyên hữu ích
Tập thể dục thường xuyên rất quan trọng đối với trí nhớ, vì não càng nhận được nhiều oxy thì càng ít bị mất trí nhớ.
Giữ cho bộ não luôn hoạt động là một phần quan trọng trong việc cải thiện trí nhớ. Nên áp dụng các trò chơi có lợi cho não như đố vui….
Giảm tối thiểu tiếp xúc với nhôm có trong chất khử mùi, chảo nấu ăn….
Thiền cũng giúp tăng cường trí nhớ.
Giảm tối thiểu tiếp xúc với thủy ngân.
Tránh sử dụng điện thoại di động quá 20 phút mỗi lần và tránh sử dụng trên ô tô và tàu hỏa vì sẽ làm tăng tác động tiêu cực đến người dùng.
Nếu sau 3 tháng áp dụng các biện pháp trên mà bạn vẫn gặp các vấn đề về trí nhớ, thì hãy tham khảo ý kiến từ chuyên gia dinh dưỡng.
