5 thực phẩm bổ não, tăng cường trí nhớ cho học sinh

(VOH) - Mỗi ngày, học sinh “mệt óc” học tập cũng không hề ít. Vì vậy, phụ huynh làm thế nào giúp học sinh có trí lực tốt để “hoàn thành xuất sắc” nhiệm vụ học tập trong cả năm? Học sinh muốn bổ não, tăng cường trí nhớ nên bắt đầu từ việc ăn uống hàng ngày.

Mỗi ngày, học sinh “mệt óc” học tập cũng không hề ít. Ảnh minh họa: internet

Mời các phụ huynh tham khảo những thực phẩm dưới đây, sẽ giúp bổ não và tăng cường trí nhớ cho con em thân yêu của chúng ta.

1. Chuối

Chuối chứa nhiều “muối thông minh” giúp bổ não. Nguồn: nipic

Phot-pho được xem là “muối thông minh”, mà trong chuối chứa rất nhiều “chất muối” này. Đồng thời, chuối còn là nguồn cung cấp tuyệt vời chất tryptophan và vitamin B6, chứa nhiều khoáng chất và protein chất lượng cao. Trong đó, chứa nhiều nhất là kali, một trái chuối trung bình chứa đến 451 mg kali. Ăn chuối giúp bổ não, sáng mắt và làm phấn chấn tinh thần, có hứng thú học tập. Mặc dù chuối có chất dinh dưỡng rất cao, nhưng chuối có ít calo, vì vậy học sinh ăn nhiều chuối không sợ bị tăng cân.

2. Tảo bẹ

Tảo bẹ hỗ trợ bảo vệ não khỏi những căng thẳng. Ảnh minh họa: internet

Tảo bẹ chứa nhiều i-ốt, giúp mạch máu loại bỏ các chất thải sản sinh ra trong quá trình chuyển hóa chất dinh dưỡng và duy trì sự cân bằng độ Ph trong cơ thể, chống lại sự mệt mỏi.

Ngoài ra, trong tảo bẹ còn chứa một lượng lớn axit linoleic và noãn hoàng tố, có tác dụng bổ não và làm phấn chấn tinh thần; tảo bẹ cũng giống như các loại rong biển khác, đều có chứa các hợp chất lưu huỳnh, là hợp chất không thể thiếu trong não bộ của chúng ta, có thể hỗ trợ bảo vệ não khỏi những căng thẳng.

3. Bí đỏ

Bí đỏ làm phấn chấn tinh thần học tập. Nguồn: nipic

Trong bí đỏ ngoài chứa rất nhiều vitamin A ra, còn rất giàu beta-carotene, giúp bổ não và tăng cường trí nhớ. Ăn bí đỏ có vị ngọt thanh, có thể làm phấn chấn tinh thần học tập, cải thiện suy nhược thần kinh, làm giảm tâm trạng lo lắng bồn chồn. Ăn bí đỏ thường xuyên rất có lợi cho bộ não, tăng khả năng ghi nhớ của não, giúp học sinh học tập nhớ bài lâu hơn.

4. Quả óc chó

Ai ai cũng biết quả óc chó rất tốt cho bổ não. Nguồn: youmaker

Quả óc chó rất tốt cho não, điều này ai ai cũng biết. Quả óc chó rất giàu axit béo không bão hòa, có thể ngăn ngừa tắc nghẽn mạch máu, bổ não, tăng cường trí nhớ. Tuy nhiên, quả óc chó thuộc loại thực phẩm gây nhiệt cơ thể, không nên ăn quá nhiều, dễ dẫn đến tình trạng táo bón, chảy máu cam.

5. Trứng cút

Trứng cút là “món bổ não” hiệu quả cho học sinh trong mùa thi. Nguồn: zanfiz

Có thể nói trứng cút là thực phẩm bổ não “tuyệt vời”. Mặc dù lượng protein và chất béo có trong trứng cút tương đương trong trứng gà nhưng lượng noãn hoàng tố và chất cephalin có trong trứng cút cao gấp 3 - 4 lần trứng gà.

Đây là hai chất dinh dưỡng không thể thiếu trong hoạt động thần kinh cao cấp của con người. Ăn trứng cút giúp bổ não rất hiệu quả.

Cho nên, trứng cút được xem là món bổ não, giúp não tăng khả năng ghi nhớ rất hiệu quả cho học sinh trong mùa thi cử. Ngoài ra, trứng cút rất giàu vitamin D mà các loại trứng gia cầm khác không thể so sánh được.