Giá cà phê hôm nay cao nhất tại Đắk Lắk là 33.900 đồng/kg, giá thấp nhất tại tỉnh Lâm Đồng là 33.000 đồng/kg.
Cụ thể, tại Lâm Đồng giá cà phê vẫn ổn định, giá cà phê tại Bảo Lộc, Lâm Hà là 33.100 đồng/kg, giá cà phê tại Di Linh ở mức 33.000 đồng/kg.
Giá cà phê tại Đắk Lắk cũng không biến động, ở huyện Cư M'gar giá cà phê ở mức 33.900 đồng/kg, giá cà phê tại Buôn Hồ là 33.800 đồng/kg.
Giá cà phê tại Ia Grai của tỉnh Gia Lai vẫn ổn định ở mức 33.600 đồng/kg.
Trong khi đó, tại Đắk Nông, huyện Gia Nghĩa giá cà phê tăng 200 đồng/kg lên mức 33.700 đồng/kg.
Giá cà phê tại Kon Tum, huyện Đắk Hà vẫn đi ngang ở mức 33.600 đ/kg.
Giá cà phê giao tại cảng TPHCM hôm nay cũng giữ nguyên ở mức 34.400 đồng/kg.
Ảnh minh họa: internet
Giá cà phê thế giới trái chiều
Trên thị trường thế giới, giá cà phê robusta giao tháng trong tháng 3 trên sàn London giảm 0,5% xuống 1.532 USD/tấn. Giá cà phê arabica giao trong tháng 3 tăng 0,4% lên 102,8 UScent/pound.
10 ngày đầu tháng 1, giá cà phê Robusta tăng so với cuối tháng 12/2018; trong khi giá cà phê Arabica giảm ở kỳ hạn ngắn, tăng đối với kỳ hạn xa hơn, theo Cục Xuất nhập khẩu.
Cụ thể, trên sàn giao dịch London, ngày 9/1 cà phê Robusta giao kỳ hạn tháng 3 đạt mức 1.556 USD/tấn, tăng nhẹ 0,1% so với ngày 10/12/2018, so với ngày 28/12/2018 tăng 3,2%. Đối với kỳ hạn giao tháng 5, giá cà phê Robusta đạt mức 1.574 USD/tấn, tăng 0,4% so với ngày 10/12/2018, so với ngày 29/12/2018 tăng 3,1%.
Trên sàn giao dịch New York, ngày 9/1 giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 3 tăng 3,2% so với ngày 28/12/2018, nhưng giảm 2,0% so với ngày 10/12/2018, đạt mức 105,05 Uscent/pound; kỳ hạn tháng 5 giao dịch ở mức 108,1 Uscent/pound, tăng 3,1% so với ngày 28/12/2018, nhưng giảm 1,6% so với ngày 10/12/2018.
Trên sàn BMF của Brazil, ngày 9/1 giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 3 giảm 1,3% so với cuối tháng 12/2018 và giảm 2,3% so với ngày 10/12/2018, xuống mức 121,8 Uscent/pound; kỳ hạn tháng 5 tăng 3,3% so với cuối tháng 12/2018 và tăng 4,8% so với ngày 10/12/2018, lên mức 129,65 Uscent/pound.
60% giống cà phê trên thế giới được liệt vào sách đỏ vì nguy cơ tuyệt chủng
Đánh giá toàn diện đầu tiên về rủi ro đối với cây cà phê trên toàn thế giới cho thấy 60% trong tổng số 124 giống cà phê đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng.
Có hơn 100 giống cà phê mọc tự nhiên trong rừng nhưng chỉ có hai giống được sử dụng để uống.
Các nhà khoa học cho rằng 60% là một con số cực kì cao và đáng lo ngại, vì cà phê hoang dã rất quan trọng trong việc duy trì mùa vụ cà phê toàn cầu.
Theo thống kê, có 75 giống cà phê hoang dã đang bị đe dọa với nguy cơ tuyệt chủng, 35 giống không bị đe dọa và quá ít thông tin về 14 giống còn lại để đưa ra bất kì kết luận nào.
Ngoài ra, có 28% giống cà phê hoang dã mọc bên ngoài các khu vực bảo vệ và chỉ một nửa hiện được bảo tồn trong các ngân hàng hạt giống.
Theo nghiên cứu, số cây trong tự nhiên của giống cà phê này có thể sẽ giảm tới 50% về số lượng hoặc nhiều hơn cho tới năm 2088 do biến đổi khí hậu.
Cà phê Arabica hoang dã được dùng làm nguồn cung hạt giống cho người trồng cà phê và cũng được thu hoạch như những loại cây trồng tại trang trại.
Tổ chức Cà phê Thế giới (ICO) cho biết, trong niên vụ 2018 - 2019, sản lượng cà phê toàn cầu được dự báo vượt so với nhu cầu 2,29 triệu bao. Mặc dù mức thặng dư được dự đoán giảm trong 2018 - 2019, hai năm thặng dư sẽ tác động mạnh tới giá trong tương lai gần.
Cụ thể, sản lượng cà phê thế giới ước tính đạt 167,47 triệu bao trong năm mùa vụ 2018 - 2019, tăng 1,5% so với mùa vụ 2017 - 2018. Trong đó, cà phê Arabica ước tăng 2,5% lên 104,01 triệu bao, trái lại, Robusta dự báo giảm 0,1% so với năm 2017 - 2018 xuống 63,5 triệu bao.
Sản lượng cà phê tại châu Phi và Nam Mỹ được dự đoán lần lượt tăng 1,8% lên 17,8 triệu bao và 4,3% lên 79,94 triệu bao. Còn tại châu Á và châu Đại Dương, sản lượng cà phê ước giảm 2,1% xuống 48,01 triệu bao, trong khi sản lượng tại Mexico & Trung Mỹ có thể giảm 0,5% xuống 21,72 triệu bao.
Trong khi đó, Bộ Nông nghiệp Mỹ dự đoán sản lượng cà phê thế giới niên vụ 2018 - 2019 dự báo đạt ngưỡng kỉ lục 174,5 triệu bao, tăng 15,6 triệu bao so với niên vụ 2017 - 2018. Trong đó, Brazil được dự báo sẽ chiếm tới một nửa mức tăng trưởng do vụ mùa arabica của nước này bước vào chu kì tăng sản lượng trong khi cà phê robusta vẫn tiếp tục tăng.
