Giá cả một số loại cá tại chợ Bình Điền (quận 8, thành phố Hồ Chí Minh):
Cá nục bông (Nhật, Đài Loan): 40.000 - 47.000 đồng/kg
Cá hồi (Nauy - Chi lê): 160.000 - 165.000 đồng/kg
Cá điêu hồng (Cần Thơ): 34.000 - 48.000 đồng/kg
Cá hú (An Giang): 43.000 - 65.000 đồng/kg
Cá trê lai (Long An): 20.000 - 28.000 đồng/kg
Cá tra (Hậu Giang): 20.000 - 36.000 đồng/kg
Cá basa (An Giang – Cần Thơ – Đồng Tháp) 30.000 - 45.000 đồng/kg
Cá rô (Trị An – Đồng Tháp – An Giang – Cần Thơ): 28.000 - 38.000 đồng/kg
Cá lóc - Bông (An Giang – Đồng Tháp – Trà Vinh – Bến Tre): 27.000 - 65.000 đồng/kg
Cá kèo (Cần Thơ – Bạc Liêu -Cà Mau): 65.000 - 85.000 đồng/kg
Cá thát lát (Cần Thơ – Đồng Tháp) 60.000 - 110.000 đồng/kg
Lươn ( An Giang – Tây Ninh – Đồng Tháp): 95.000 - 210.000 đồng/kg
Ích lợi của việc ăn cá thường xuyên:
Cá nhiều vitamin D, E, canxi, omega-3, DHA… có lợi cho tim mạch, thị giác, tăng cường hệ miễn dịch, giúp xương chắc khỏe, nên ăn ít nhất ba lần mỗi tuần.
Ăn cá giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giảm hiện tượng máu bị vón cục dẫn tới tắc nghẽn mạch máu, phòng tránh đột quỵ... Người có bệnh tim mạch, rối loạn mỡ máu có thể ăn nhiều cá mỗi tuần, nhất là những loại cá tra, cá hồi, cá trích, cá thu.
Axit béo omega-3 còn có lợi trong việc cải thiện thị lực, cấu tạo tế bào võng mạc mắt. Ăn cả thịt và mỡ cá vì mỡ chứa rất nhiều omega-3, dễ tiêu hóa chứ không khó tiêu như mỡ thịt.
Chất đạm có trong các loại cá tra, cá hồi, cá trích, cá thu... là nguyên liệu tạo ra kháng thể để cơ thể chống lại tác nhân gây bệnh như virus, vi khuẩn.
