Giá cả thực phẩm tại chợ Hóc Môn (huyện Hóc Môn, thành phố Hồ Chí Minh):
- Bông cải xanh: 30.000 – 35.000 đồng/ kg
- Rau tần ô Đà Lạt: 14.000 đồng/ kg
- Cà rốt (cọng tím): 13.000 đồng/ kg
- Cà rốt (Hà Nội): 8.000 đồng/ kg
- Củ cải (Đà Lạt): 5.000 đồng/ kg
- Củ cải vườn Củ Chi, Tây Ninh: 6.000 đồng/ kg
- Su hào Đà Lạt: 4.000 đồng/ kg
- Su hào Hà Nội: 6.000 đồng/ kg
- Đậu Hòa Lan Đà Lạt: 35.000 đồng/ kg
- Đậu que Đà Lạt: 12.000 đồng/ kg
- Đậu que Củ Chi, Tây Ninh: 20.000 đồng/ kg
- Bí đỏ (tròn): 7.000 đồng/ kg
Ích lợi của rau tần ô với sức khỏe:
Rau tần ô còn có nhiều tên gọi khác như rau cải cúc, rau đồng cao, rau xuân cúc, rau cúc
Rau tần ô có vị the, mùi thơm kích thích vị giác, khó nhầm lẫn với các loại rau xanh khác. Trong những ngày nắng nóng, tần ô là một trong các loại rau xanh được yêu chuộng vì có tính mát và lành, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Rau tần ô không chỉ là thực phẩm tạo ra nhiều món ăn ngon mà còn có tác dụng chữa nhiều bệnh hiệu quả.
Hàm lượng dinh dưỡng phổ biến trong rau tần ô rất đa dạng: các loại vitamin A, B, C, E và K; chất kẽm, sắt, chất béo, đường, các axit amin, prolin, chất xơ, lysin, analin, glutamic, tinh dầu thơm,
Rau tần ô có thể chế biến nhiều món ăn ngon như gỏi tần ô, tần ô xào tỏi, canh tần ô cá thát lát, tần ô luộc sốt dầu hào, rau ăn chung với lẩu…
