Giá cả thực phẩm tại chợ Tân Phú Trung (huyện Củ Chi, thành phố Hồ Chí Minh):
- Su su: 13.000 đồng/ kg
- Khoai lang bí: 20.000 đồng/ kg
- Cà chua Đà Lạt: 14.000 đồng/ kg
- Bông cải xanh: 35.000 đồng/ kg
- Cà rốt Đà Lạt: 15.000 đồng/ kg
- Củ cải trắng: 10.000 đồng/ kg
- Su hào: 12.000 đồng/ kg
- Đậu hà lan: 85.000 đồng/ kg
- Khoai tây hồng Đà Lạt: 20.000 đồng/ kg
Ích lợi của khoai lang với sức khỏe:
Khoai lang là thực phẩm phổ biến, hữu ích, dễ ăn, chế biến được nhiều món. Loại thực phẩm này có lợi cho sức khỏe con người nhờ chứa nhiều chất dih dưỡng như nhiều chất xơ, carotene, các vitamin và chất chống oxy hóa….
Khoai lang chứa 2 loại chất xơ hòa tan và không hòa tan là nhân tố quan trọng giúp bạn có được một đường ruột khỏe mạnh.
Khoai lang chứa những chất oxy hóa mạnh mẽ giúp phòng ngừa ung thư. Khoai lang là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp ngăn ngừa cảm lạnh và virus cúm. Đồng thời, vitamin C cũng rất cần thiết cho xương và răng, tốt cho hệ tiêu hóa và quá trình hình thành các tế bào máu.
Khoai lang có vị ngọt nhưng không làm tăng lượng đường huyết, mệt mỏi hay tăng cân. Đường tự nhiên trong khoai lang sẽ từ từ thẩm thấu vào máu, giúp cân bằng nguồn năng lượng cho cơ thể.
Màu cam trên vỏ khoai lang là dấu hiệu cho thấy mức carotene rất cao của loại củ này. Nhóm chất carotene giúp tăng thị lực, thúc đẩy hệ miễn dịch, chống oxy hóa và ngăn ngừa lão hóa.
