Giá cả thực phẩm tại chợ Tân Phú Trung (huyện Củ Chi, thành phố Hồ Chí Minh):
- Cà rốt (Đà Lạt): 15.000 đồng/ kg
- Củ cải trắng: 10.000 đồng/ kg
- Su hào: 12.000 đồng/ kg
- Đậu hà lan: 85.000 đồng/ kg
- Khoai tây hồng Đà Lạt: 20.000 đồng/ kg
- Bí đỏ tròn lớn: 23.000 đồng/ kg
- Bí xanh: 15.000 đồng/ kg
- Khổ qua: 18.000 đồng/ kg
- Dưa leo: 20.000 đồng/ kg
- Đậu bắp: 20.000 đồng/ kg
- Cà tím: 16.000 đồng/ kg
- Ớt cay Tây Ninh: 50.000 đồng/ kg
Ích lợi của củ cải với sức khỏe:
Củ cải là một trong số thực phẩm tốt nhất, thành phần dinh dưỡng phong phú vitamin B và nhiều loại khoáng chất, trong đó hàm lượng vitamin C rất cao giúp cơ thể chống lại tác động xấu của vi-rút. Vitamin B12 tự nhiên trong củ cải giúp thúc đẩy sự hấp thu sắt, tham gia vào việc tổng hợp hemoglobin, do đó lượng oxy hemoglobin tăng cao giúp bồi bổ thể lực, phòng ngừa thiếu máu
Trong củ cải chứa dầu cải và glycosid, có thể phát huy tác dụng đối với nhiều loại chất xúc tác, hình thành nên thành phần chống ung thư có vị cay cay. Vì vậy, củ cải càng cay thành phần này càng nhiều, khả năng chống ung thư càng cao.
Củ cải còn cung cấp chất xơ tốt cho tiêu hóa. Củ cải có chứa rất ít calo và chất xơ có thể giúp giữ no lâu. Vì vậy, những người muốn giảm cân không nên bỏ qua loại củ này. Thêm vào đó, củ cải chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, nên có thể ăn củ cải để ngăn chặn tác hại của các gốc tự do. Bạn thậm chí có thể nghiền củ cải tươi đắp trên da vì nó có đặc tính làm sạch.
