Cụ thể, một số loại hàng hóa có mức tăng đáng kể trong tháng này chính là giá thịt heo, giá thịt gia cầm, giá thủy hải sản tươi sống, giá dầu ăn,trứng, rau tươi, nước mắm, đường, bánh kẹo, cà phê…
Giá rau tươi, khô và chế biến tăng 1,18% so với tháng trước, chủ yếu do diễn biến thời tiết thất thường ảnh hưởng đến canh tác rau. Bên cạnh đó, nhu cầu tiêu dùng rau xanh, củ quả trong tháng ăn chay (Tháng 7 âm lịch) tăng lên, dẫn đến giá tăng. Trong đó, giá cà chua tăng 8,61%; su hào tăng 2,76%; khoai tây tăng 2,45%; rau gia vị tăng 2,23%; rau củ đông lạnh tăng 0,44%.
Giá thịt heo tăng 4,95% so với tháng trước do giá thức ăn chăn nuôi tăng cao. Giá thịt chế biến tăng 1,92% so với tháng trước, trong đó thịt quay, giò chả tăng 1,99%; thịt hộp tăng 1,4%; thịt chế biến khác tăng 0,43%.
Giá thịt gia cầm tăng 0,72% so với tháng trước, trong đó giá thịt gà tăng 0,65%; thịt gia cầm khác tăng 0,96%; thịt gia cầm đông lạnh tăng 0,36%. Nguyên nhân là do giá thức ăn chăn nuôi vẫn ở mức cao. Bên cạnh đó, giá trứng các loại cũng tăng 2,68% so với tháng trước do đang vào mùa sản xuất bánh Trung thu.
Giá thủy hải sản tươi sống tăng 0,08% so với tháng trước do sản lượng khai thác giảm vì ảnh hưởng của bão và áp thấp nhiệt đới nên ngư dân hạn chế ra khơi, trong đó giá cá tăng 0,09%; thủy hải sản tươi sống khác tăng 0,21%. Theo đó, giá thủy sản chế biến tháng Tám tăng 0,53% so với tháng Bảy.
Giá dầu mỡ ăn và chất béo khác tiếp tục tăng 1,66% so với tháng trước, trong đó giá mỡ ăn tăng 5,52%. Giá nước mắm, nước chấm tăng 0,69% so với tháng trước; sữa, bơ, pho mát tăng 0,32%; đường, mật tăng 0,31%; bánh, mứt, kẹo tăng 0,21%; chè, cà phê, ca cao tăng 0,15% do giá nguyên vật liệu tăng.