Với chủ đề “Lời hẹn 9 dòng sông”, hơn 50 đơn vị tham gia với 100 gian hàng sẽ giới thiệu các món ăn, thức uống và đặc sản địa phương của từng vùng miền mình đại diện.
Ảnh: internet
Mỗi gian hàng sẽ giới thiệu một chủ đề như ẩm thực Miền Trung, ẩm thực Tây Nguyên, ẩm thực Nam bộ và ẩm thực Sài Gòn.
Bên cạnh hoạt động ẩm thực, đến với liên hoan, du khách còn được tham gia vào nhiều hoạt động văn nghệ, đờn ca tài tử, các sân chơi dân gian như cầu khỉ, câu cá, đá dế, tái diễn lại hoạt động mua bán “trên bến dưới thuyền” tại khu vực Cầu Cửu Khúc.
Liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam là sự kiện thường niên của ngành du lịch thành phố với mục đích xây dựng thêm các sự kiện văn hóa du lịch tại thành phố, đồng thời giới thiệu đến du khách các giá trị văn hóa ẩm thực của Việt Nam nói chung và đất Phương Nam nói riêng.