Tại sao ăn tiết canh dê gây bệnh nhiễm liên cầu lợn?

VOH - Dê là loài động vật (sạch, lành). Liệu ăn tiết canh dê hay tiết canh từ các loại động vật khác có khả năng gây bệnh liên cầu lợn hay không?