Phỏng vấn Giáo sư tiến sĩ Nguyễn Công Khẩn - Cục trưởng cục an toàn vệ sinh thực phẩm

(VOH) - Hàng loạt những vụ việc nóng bỏng về vệ sinh an toàn thực phẩm trong thời gian vừa qua như sữa có chứa melamine, thiếu độ đạm, mỡ thối, thịt bẩn, rượu có cồn công nghiệp… khiến người tiêu dùng lo ngại.
 

Giáo sư tiến sĩ Nguyễn Công Khẩn cục trưởng cục an toàn vệ sinh thực phẩm (ảnh: vnnet)

Trong vấn đề này ngoài việc người tiêu dùng phải tỉnh táo để bảo vệ sức khoẻ của mình thì vai trò của các cơ quan chuyên trách về vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như thái độ và trách nhiệm của doanh nghiệp là rất lớn. Nhân hội nghị tổng kết chương trình mục tiêu quốc gia vệ sinh an toàn thực phẩm vừa được tổ chức tại TPHCM, Phóng viên Thanh Xuân, Đài chúng tôi đã trao đổi với Giáo sư - Tiến sĩ Nguyễn Công Khẩn, Cục trưởng Cục an toàn vệ sinh thực phẩm. Mời quý vị cùng theo dõi

Thanh Xuân