Tin tứcChợ Trung tâm (Central Market) ở North Lamar Austin, Texas, đã làm một đĩa thịt nguội phá Kỷ lục Guinness thế giới với trọng lượng hơn 1.032 pound (468 kg) gồm các loại thịt xông khói, pho mát, dăm bông và các loại đồ nguội đạt tiêu chuẩn chất lượng khác.
Đĩa đồ nguội lớn nhất thế giới này được làm để chào mừng kỷ niệm 30 năm thành lập Chợ Trung tâm.
"Tất cả những người bán phô mai tại chợ Central Market đều có mặt khi chúng tôi cắt, thái và sắp xếp một đĩa phô mai và thịt nguội có kích thước khổng lồ", Central Market cho biết trên Facebook.
Kỷ lục trước đó được thiết lập bởi dịch vụ giao đồ ăn nhẹ Boarderie - một công ty giao hàng tại West Palm Beach ở bang Florida đã hợp tác với Columbus Craft Meats để lắp ráp một đĩa đồ nguội tại Khách sạn Colony nặng tới 769 pound (~349 kg) gồm các món phô mai hảo hạng và thịt xông khói, các nguyên liệu đạt tiêu chuẩn.
Một giám khảo của Kỷ lục Guinness đã có mặt để chứng nhận kết quả cuối cùng là đĩa thịt nguội lớn nhất thế giới này.
