Tin tứcBan tổ chức cho biết, Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam năm 2023 mang tầm quốc gia - dự kiến sẽ có khoảng 80 gian hàng ẩm thực ba miền của Việt Nam.
Lễ hội sẽ có nhiều hoạt động hấp dẫn như lễ khai mạc với chương trình nghệ thuật đặc sắc thể hiện các sắc màu văn hóa dọc mọi miền đất nước thông qua âm nhạc, vũ đạo và hoạt động quảng diễn về ẩm thực; Hội chợ ẩm thực vùng miền với hoạt động trưng bày, giới thiệu và trình diễn ẩm thực với đặc sản ẩm thực 3 miền; trình diễn tinh hoa ẩm thực Việt Nam; Chương trình âm nhạc Sunset Chill…
Đặc biệt, phần quảng diễn sẽ giới thiệu ẩm thực 3 miền thông qua các màn trình diễn do các đầu bếp hàng đầu thực hiện. Lễ trình diễn không chỉ tập trung vào trình diễn kỹ thuật nấu ăn, còn tạo nên sự kết nối, truyền tải ý nghĩa của từng món ăn, đồ uống, mang văn hóa, cảm xúc, suy tưởng của những con người đương đại đang gắn kết cùng nhau.
Đọc thêm: TPHCM: Lễ hội ẩm thực từ 20/4 - 24/4
Theo Tổng cục trưởng Tổng Cục du lịch - Nguyễn Trùng Khánh, Lễ hội là sự kiện văn hóa, ẩm thực lớn của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch được tổ chức trong dịp nghỉ lễ lớn của đất nước nhằm tôn vinh sự đa dạng, đặc sắc của nền ẩm thực Việt Nam nói chung và ẩm thực miền Trung nói riêng trong chuỗi các hoạt động kích cầu phục vụ mở cửa lại hoạt động du lịch trong điều kiện bình thường mới, qua đó thu hút nhiều du khách đến với Quảng Trị.
