Tin tứcSự kiện có 500 gian hàng của gần 400 doanh nghiệp trong nước và quốc tế tham dự.
Phát biểu tại sự kiện, bà Phan Thị Thắng, Thứ trưởng Bộ Công thương nhận định, với những lợi thế và tiềm năng đặc trưng, ngành công nghiệp thực phẩm được xác định là một trong những ngành công nghiệp mũi nhọn của Việt Nam, đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy xuất khẩu, tạo công ăn việc làm, nâng cao thu nhập cho người lao động và phát triển kinh tế xã hội.
Bà Phan Thị Thắng nhấn mạnh: "Đây là một trong những hoạt động xúc tiến thương mại nổi bật nhất trong lĩnh vực công nghiệp thực phẩm, hội tụ hàng trăm doanh nghiệp với hàng nghìn thương hiệu sản phẩm nông sản thực phẩm chủ lực của Việt Nam cũng như các tinh hoa thực phẩm của thế giới.
Năm nay đánh dấu tròn một thập kỷ Việt Nam Food Expo cùng đồng đồng hành cùng doanh nghiệp, tạo ra nền tảng hiệu quả, giúp các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm quảng bá thương hiệu, đẩy mạnh hợp tác kinh doanh, mở rộng thị trường xuất khẩu".
Triển lãm lần này có sự tham gia của nhiều doanh nghiệp xuất khẩu có thương hiệu, uy tín hàng đầu Việt Nam. Nhiều tỉnh thành trong cả nước cũng đều đem những đặc sản vùng miền của mình đến với triển lãm để tìm kiếm đối tác.
Tận dụng những loại cây có trong tự nhiên của Việt Nam như cây nha đam, dừa, dưa lưới… cùng một số trái cây hữu cơ khác của Việt Nam, với vùng nguyên liệu sạch, GC food đã cho ra đời hàng trăm sản phẩm chế biến từ các loại trái cây này và xuất khẩu 20 quốc gia trên thế giới và gần đây, doanh nghiệp này còn phát triển thêm các sản phẩm từ yến.
Ông Nguyễn Diệp Pháp, Phó Tổng Giám đốc phụ trách khối kinh doanh quốc tế của GC group cho hay, trong năm nay, đến thời điểm này, GC food đã xuất khẩu khoảng 10.000 tấn nha đam.
Đem những hạt gạo hữu cơ của tỉnh Quảng Trị đến với triển lãm lần này, bà Phạm Thị Diễm Lệ, Giám đốc công ty cổ phần nông sản hữu cơ Quảng Trị cho biết, hạt gạo được thu hoạch từ cánh đồng duy nhất tại miền Trung Việt Nam 6 năm liền không sử dụng bất cứ hóa chất nào.
Hạt gạo cũng từ đó nhận về danh hiệu là gạo hữu cơ sạch nhất thế giới, là hạt gạo duy nhất đạt 545 chỉ tiêu về chất lượng, có tác dụng chống bệnh tiểu đường, gút, béo phì, chống lão hóa, nám da, được canh tác bằng công nghệ hữu cơ hàng đầu của Nhật Bản.
Trong bối cảnh hiện nay, Bộ Công Thương đã và đang tích cực phối hợp phát triển thị trường, nâng cao chất lượng sản phẩm, xây dựng và phát triển thương hiệu nhằm từng bước gia tăng giá trị xuất khẩu của thực phẩm Việt Nam trên thị trường thế giới.
Đây là sự kiện xúc tiến thương mại quốc tế quan trọng, có quy mô lớn nhất trong lĩnh vực công nghiệp thực phẩm nông sản và thủy sản tại Việt Nam do Bộ Công Thương chủ trì, giao Cục Xúc tiến Thương mại trực tiếp tổ chức nhằm đẩy mạnh xuất khẩu và phát triển thị trường nội địa Việt Nam.
