Tin tứcPhòng Cảnh sát Kinh tế - Công an TPHCM đang mở rộng điều tra, xử lý các cơ sở tại phường Bình Đông bị phát hiện ngâm hoa chuối với chất tẩy trắng, hàn the để tuồn thực phẩm bẩn ra thị trường.
Ngày 6/7, Phòng cảnh sát kinh tế Công an TPHCM đang cho biết vừa kiểm tra, phát hiện 3 cơ sở sử dụng hàn the, chất tẩy trắng để sơ chế hoa chuối.
Vào tối 26/6, lực lượng thuộc Phòng Cảnh sát Kinh tế bất ngờ kiểm tra các cơ sở, công ty tại khu dân cư Bến Lức (phường Bình Đông, TP.HCM, khu vực quận 8 cũ) phát hiện nhiều sai phạm.
Cụ thể, tại cơ sở do ông N.T.L. làm chủ, lực lượng chức năng phát hiện một lượng lớn sợi bắp chuối được cắt, bào bằng máy và ngâm trong các thùng hóa chất màu trắng.
Làm việc với công an, ông L. cho biết cơ sở của ông không đăng ký kinh doanh, chưa xin giấy phép về an toàn thực phẩm của cơ quan quản lý nhà nước. Hoạt động ngâm sợi bắp chuối vào các thùng hóa chất nhằm mục đích tẩy mủ, làm trắng và giúp bắp chuối tươi lâu.
Mỗi mẻ như thế khoảng 30kg sợi bắp chuối được cắt, bào bằng máy rồi ngâm 3 lần vào các thùng nhựa chứa hoá chất.
Hoá chất được ông L. mua tại khu vực quận 5 cũ. Ông thu gom hoa chuối từ các thương lái ở các tỉnh về, trung bình gần 500kg/ngày, với giá 8 nghìn đồng/kg. Sau khi sơ chế, ngâm hoá chất, ông L. cùng vợ tiêu thụ hoa chuối ở chợ đầu mối Bình Điền, với giá 20 – 30 nghìn đồng/kg.
Tại thời điểm kiểm tra, công an phát hiện 3 thùng chứa hoá chất màu trắng có ngâm tổng cộng 90kg sợi bắp chuối.
Cùng thời điểm, khi kiểm tra cơ sở của ông T.K.L., công an phát hiện 3 người đang ngâm 59kg hoa chuối trong 2 thùng nhựa pha hoá chất.
Ông T.K.L. trình bày cách thời điểm bị kiểm tra khoảng 1 tuần, ông này mua 10kg hàn the để ngâm hoa chuối ở khu vực chợ Kim Biên. Sau khi mua về, ông L. đã sử dụng 7kg ngâm hoa chuối.
Còn đối với chất tẩy trắng dạng bột, ông T.K.L. cũng mua cách đây khoảng 1 tuần, với khối lượng 10kg tại một cửa hàng trên đường Hồng Bàng và đã sử dụng hết.
Còn tại công ty TNHH Phát triển Thương mại C.L do ông P.N.C (45 tuổi) làm đại diện pháp luật, lực lượng công an cũng phát hiện hoa chuối đã bào trong 2 thùng nhựa loại 50 lít đã pha hóa chất (bột tẩy màu trắng tên Sodium Metabisufite; phèn chua; hàn the).
Đồng thời phát hiện 3 túi ni lông chứa chất bột màu trắng mịn, có trọng lượng 2kg (bên ngoài có dán mác Sodium Metabisufite); 1 túi ni lông không nhãn mác chứa chất bột nghi là hàn the có trọng lượng 8,5kg và 1 túi ni lông khác nghi là phèn chua có trọng lượng 10,1kg.
Đoàn kiểm tra tiến hành tạm giữ 115,5kg hoa chuối và tổng cộng hơn 16kg tinh thể màu trắng dạng bột và dạng hạt.
Công an đang mở rộng điều tra, xử lý theo quy định pháp luật.
