Nước rửa chén từ bã cà phê

Trên thế giới, mỗi năm có khoảng 6 triệu tấn bã cà phê được thải ra. Sản lượng cà phê thu hoạch ở Việt Nam hàng năm khoảng 700.000 tấn. Trung bình một quán cà phê bình thường cũng đổ bỏ hàng chục kg bã cà phê ra môi trường mỗi tháng. Nhận thấy bã cà phê có rất nhiều công dụng, nhưng thị trường lại chưa nhiều sản phẩm sử dụng nguồn tài nguyên này. Nhóm sinh viên Trường Đại học Công nghệ TPHCM (Hutech) đã nghiên cứu và tạo ra loại nước rửa chén từ bã cà phê, một loại nước rửa chén sinh học, không chỉ giúp làm sạch mà còn góp phần bảo vệ da tay của người sử dụng và làm chậm quá trình lão hóa da, giảm ô nhiễm môi trường.