Bữa tối có vai trò quan trọng giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh, chức năng ruột hoạt động ổn định, ngăn ngừa các vấn đề về tiêu hóa. Dưới đây là các tác hại do thói quen bỏ bữa tối.
Bệnh về đường tiêu hóa
Việc ăn uống không điều độ, không đúng bữa, mang đến nhiều nguy cơ về bệnh tật cho hệ tiêu hoá từ đường ruột tới dạ dày.
Vì không được hoạt động điều độ nên hệ tiêu hóa bắt đầu biến đổi, phát sinh nhiều vấn đề khi không có năng lượng cung cấp để vận động.
Buổi tối, hệ tiêu hoá vẫn phải hoạt động, tiết acid trong dạ dày giúp co bóp điều độ nhưng dạ dày trống rỗng dẫn đến tình trạng kích thích hệ niêm mạc, kéo giãn, co bóp dẫn đến bệnh đau dạ dày.
Căn bệnh này phát tác mạnh khi hệ tiêu hoá của bạn không cung cấp đủ dinh dưỡng, gây đau đớn, khó chịu, buồn nôn và việc hấp thụ chất dinh dưỡng bữa sáng, bữa trưa cũng bị hạn chế theo thời gian.
Tăng cân đột ngột trở lại
Nếu bạn không ăn tối thì chỉ giảm được lúc đầu do cơ thể không dung nạp năng lượng và chất dinh dưỡng.
Tuy nhiên, khi bạn trở lại chế độ ăn cũ, chất béo trong cơ thể sẽ tích tụ nhanh chóng. Đó là hiệu ứng yoyo khiến bạn tăng cân trở lại, thậm chí là còn tăng nhanh hơn.
Thêm vào đó, những người ăn uống thất thường dễ bị hội chứng chuyển hóa là tình trạng kháng insulin hoặc không dung nạp đường dẫn đến nguy cơ mắc bệnh mỡ trong máu, béo phì...
Thiếu hụt dinh dưỡng
Thường xuyên không ăn tối có thể dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng như magie, vitamin B12, vitamin D3. Các vi chất này cần thiết cho hoạt động hàng ngày. Thiếu chất kéo dài làm tăng nguy cơ suy dinh dưỡng.
Giảm lượng đường trong máu
Bụng đói có hại cho sức khỏe tâm lý, chức năng não bộ nói chung và khả năng ra quyết định của bạn.
Theo nghiên cứu của Đại học Bắc Carolina (Mỹ), não chạy bằng glucose và việc bỏ bữa tối có thể làm giảm lượng đường trong máu - có thể dẫn đến cáu kỉnh, mệt mỏi hoặc thiếu tập trung.
Có thể mất cơ
Quá trình trao đổi chất chậm lại cũng ảnh hưởng đến khả năng tăng cơ của cơ thể. Trong khi ngủ, cơ thể sẽ chuyển sang chế độ sửa chữa và phục hồi, kể cả xây dựng khối lượng cơ, chuyển đổi protein thành cơ và sửa chữa các mô bị hư hỏng.
Do đó, nếu cơ thể không đủ chất dinh dưỡng và protein để sửa chữa và phục hồi, thì sẽ có nguy cơ bị mất cơ khi ngủ.
Thường xuyên bỏ bữa tối có thể dẫn đến chất lượng giấc ngủ kém, từ đó dẫn đến một số vấn đề sức khỏe về lâu dài.
Mệt mỏi
Bụng đói có hại cho sức khỏe tâm lý, chức năng não nói chung và khả năng ra quyết định. Não hoạt động dựa vào glucose, người bỏ bữa tối dễ gặp tình trạng tụt đường huyết.
Sự thay đổi lớn về lượng đường trong máu có thể gây ra các biến chứng cho sức khỏe, nhất là vào ban đêm.
Mất ngủ
Bỏ bữa tối còn ảnh hưởng đến chu kỳ giấc, gây mất ngủ, trằn trọc. Thiếu ngủ có thể tác động tiêu cực đến khả năng miễn dịch, tâm trạng, năng lượng và sự trao đổi chất của cơ thể. Tình trạng thiếu ngủ kéo dài ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe tâm thần.
