Tin tứcChuyên gia dinh dưỡng cho rằng, thực sự ngủ không có đồng nghĩa là “ngủ đủ giấc và ngủ ngon”, nếu mọi người muốn cải thiện chất lượng giấc ngủ thì hấp thụ các chất dinh dưỡng từ chế độ ăn uống cũng có thể giúp ích rất nhiều.
Trong đó, có 4 chất dinh dưỡng có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ đáng kể và tuyệt vời.
Các chất dinh dưỡng giúp ngủ ngon
Gao Minmin, chuyên gia dinh dưỡng người Đài Loan (Trung Quốc) trên trang mạng TVBS chia sẻ với mọi người công dụng của các chất dinh dưỡng sau đây có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, cũng như cho biết các chất dinh dưỡng này có trong nguồn thực phẩm nào để mọi người tham khảo:
Canxi
Canxi không chỉ giúp duy trì sức khỏe của xương mà hấp thụ canxi trước khi đi ngủ còn có thể giúp mọi người ngủ ngon, ổn định thần kinh, thư giãn cơ bắp và tránh chuột rút lúc nửa đêm.
Canxi có nhiều trong nguồn protein như: cá khô, tôm khô, đậu đen; có trong các sản phẩm từ sữa như: sữa, phô mai, sữa chua; trong các loại hạt như: hạnh nhân, hạt mè đen; cũng có nhiều trong các loại rau xanh chẳng hạn như: cải xoăn, tảo bẹ, rau dền.
Magie
Magie làm tăng melatonin, giảm cortisol và thư giãn cơ bắp. Bổ sung đủ magie còn có thể giúp mạch máu thư giãn và hạ huyết áp, giảm kích thích vỏ não, giúp dễ chìm vào giấc ngủ.
Magie có từ các nguồn protein thực vật như: đậu nành, đậu đen; nguồn trái cây như: bơ, chuối; từ nguồn các loại hạt như: hạt điều, hạt bí; và từ nguồn các loại rau chẳng hạn: rau muống, rau cải, rau dền.
Tryptophan
Tryptophan là nguyên liệu thô của serotonin và melatonin, giúp kiểm soát tâm trạng và giấc ngủ. Sau khi bổ sung tryptophan, đầu tiên nó sẽ hình thành serotonin, giúp mọi người thư giãn tâm trạng, giải tỏa căng thẳng. Sau đó, nó tiếp tục sản xuất melatonin, có thể giúp dễ chìm vào giấc ngủ và ngủ ngon.
Tryptophan được tìm thấy nhiều trong các sản phẩm từ sữa như: sữa, phô mai; các loại đậu như: đậu đen, đậu nành, sữa đậu nành; trứng, cá và thịt như: cá hồi, tôm khô, trứng luộc, ức gà, thịt heo; có thể tìm thấy trong các loại hạt như: hạt mè, hồ trăn hoặc quả hồ trăn (hay còn gọi là hạt cười hay hạt dẻ cười).
Vitamin nhóm B
Vitamin nhóm B (còn gọi là phức hợp vitamin nhóm B). Trong đó, vitamin B6 có tác dụng duy trì sự ổn định thần kinh, loại bỏ lo âu, giảm căng thẳng, nếu phối hợp với vitamin B1, B2 sẽ giúp tổng hợp serotonin, chuyển tryptophan thành melatonin, giúp dễ ngủ và ngủ ngon.
Mọi người hấp thụ vitamin B1 trong ngũ cốc nguyên hạt (gạo lứt, yến mạch), bơ, thịt heo nạc, các loại đậu. Vitamin B2: cá, các sản phẩm từ sữa, thịt nạc, rau xanh đậm. Vitamin B6: có trong thịt nạc, đậu và trứng, yến mạch và các loại hạt.
Hạn chế đụng vào các thứ này để cải thiện chất lượng giấc ngủ
Ngoài việc dựa vào việc “ăn” để giúp ngủ ngon, chuyên gia Gao Minmin còn cho biết, nếu mọi người tránh được 3 thứ này, bao gồm rượu, các thực phẩm chứa nhiều đường tinh luyện và caffeine trong cuộc sống hàng ngày, thì bảo đảm chất lượng giấc ngủ của mọi người có thể được cải thiện đáng kể.
Điều cuối cùng, chuyên gia dinh dưỡng Gao Minmin cũng nhắc nhở rằng, nếu có rơi vào tình trạng rối loạn giấc ngủ và nó không được cải thiện, mọi người nhớ nhanh chống tìm kiếm sự trợ giúp của các bác sĩ và chuyên gia về giấc ngủ.
