Một chế độ ăn uống lành mạnh là điều cần thiết để giảm huyết áp và duy trì mức tối ưu. Dưới đây là những loại thực phẩm tốt cho bệnh huyết áp cao.
Rau lá xanh
Nếu đang băn khoăn nên ăn gì để ổn định huyết áp thì rau lá xanh là lựa chọn lý tưởng dành cho bạn.
Các loại rau lá xanh chứa hàm lượng kali cao sẽ giúp cơ thể trung hòa lượng natri. Khi cơ thể đào thải natri trong thận tốt hơn qua đường nước tiểu sẽ giúp mức huyết áp hạ xuống ở mức an toàn.
Một số loại rau lá xanh như: Củ cải xanh, rau xà lách, rau diếp, rau cải xoăn, rau chân vịt hoặc cải rổ… để nhận được nguồn kali bổ dưỡng nhất, bạn nên chọn các loại rau còn tươi hoặc đông lạnh thay vì các loại rau quả đã được đóng hộp.
Trái cây có múi
Trái cây họ cam quýt, bao gồm bưởi, cam và chanh, có thể có tác dụng hạ huyết áp mạnh. Chúng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật có thể giúp giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh bằng cách giảm các yếu tố nguy cơ bệnh tim như huyết áp cao.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng uống nước cam và bưởi có thể giúp giảm huyết áp. Tuy nhiên, bưởi và nước ép bưởi có thể gây trở ngại cho các loại thuốc hạ huyết áp thông thường, vì vậy hãy tham khảo ý kiến nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi thêm trái cây này vào chế độ ăn uống của bạn.
Các loại đậu
Những loại đậu tốt cho huyết áp có thể kể đến như đậu lăng, đậu gà, đậu Hà Lan… Chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào, cùng lượng lớn chất xơ và protein.
Trong đó, đậu lăng là thực phẩm rất tốt trong việc hạn chế tình trạng tăng huyết áp. Mang đến cho người dùng một sức khỏe lành mạnh hơn.
Chuối
Chuối rất giàu kali, một quả chuối (136 g) cung cấp khoảng 10% nhu cầu tiêu thụ kali trong một ngày.
Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ cho biết, chế độ dinh dưỡng bổ sung kali có thể góp phần làm hạ huyết áp và giảm thiểu nguy cơ bị đột quỵ hoặc các bệnh về tim mạch.
Do đó, bổ sung chuối vào chế độ dinh dưỡng có thể giúp ổn định huyết áp và đẩy lùi các biến chứng nguy hiểm.
Bơ
Thường xuyên ăn bơ có thể góp phần làm giảm huyết áp; bởi vì, quả bơ rất giàu kali và magie. Ngoài ra, hàm lượng axit oleic (omega 9) dồi dào trong bơ còn hỗ trợ làm giảm cholesterol trong máu hiệu quả.
Do đó, quả bơ là thực phẩm hạ huyết áp tốt cho sức khỏe, bạn có thể dễ dàng chế biến quả bơ thành nhiều món ăn khác nhau như làm salad, sinh tố, làm bánh….
Kiwi
Kiwi là loại trái cây giàu chất xơ, kali, magie nên rất tốt cho sức khỏe của người bị tăng huyết áp.
Cụ thể, tiêu thụ 100 g kiwi sẽ cung cấp khoảng 11% nhu cầu chất xơ, 4% nhu cầu magie, 7% nhu cầu kali và đến 103% nhu cầu vitamin C trong một ngày của cơ thể.
Ăn 2 quả kiwi vào bữa sáng trong suốt một tuần đã được thử nghiệm chứng minh có thể giúp làm giảm 2.7 mmHg huyết áp tâm thu.
Do đó, kiwi sẽ là thực phẩm hạ huyết áp nên có trong thực đơn dinh dưỡng của người bị tăng huyết áp.
Cá béo và cá hồi
Cá béo và cá hồi chứa nhiều axit béo omega-3 có tác dụng giảm viêm và hạ mức huyết áp trong cơ thể. Bên cạnh đó là lượng vitamin D dồi dào giúp tăng cường quá trình hấp thụ canxi trong cơ thể, ngăn ngừa trầm cảm và ổn định huyết áp hiệu quả.
Việc bổ sung chất béo lành mạnh từ cá béo và cá hồi sẽ giúp giảm cholesterol xấu, và đẩy lùi các tác nhân làm mức huyết áp tăng cao.
Socola đen
Socola đen là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa flavonoids dồi dào cho cơ thể. Trong khi đó, tiêu thụ hợp chất này có thể góp phần bảo vệ hệ tuần hoàn cũng như hỗ trợ phòng ngừa sự hình thành của các bệnh về tim mạch, đặc biệt là tăng huyết áp.
Vì vậy, bổ sung socola đen vào chế độ ăn uống có thể giúp người bị tăng huyết áp có thể hạ được chỉ số huyết áp và phòng tránh nguy cơ xảy ra biến chứng nguy hiểm.
