măng khô

(VOH) – Măng tươi ngon và giàu dinh dưỡng, tuy nhiên trong măng tươi có chứa chất độc hại nên bạn cần phải luộc kỹ trước khi chế biến. Vậy bạn đã biết cách luộc măng tươi để loại bỏ độc tố chưa?

(VOH) – Nhiều người cho rằng măng tre độc hại nên chúng thường không được ưa chuộng. Thế nhưng, ít ai ngờ măng tre ăn cực ngon và những tác dụng của măng tre đối với sức khỏe cũng rất tuyệt vời.

(VOH) - Sáng 21- 4, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP.HCM đã thông báo kết quả truy tìm chất phẩm màu nhuộm Auramine O trong măng đã được lấy ngẫu nhiên tại hai chợ trên địa bàn TP. Các sản phẩm từ măng tươi và măng khô này được Viện Y tế công cộng phân tích. Kết quả 04/04 mẫu đều phát hiện có chất nhuộm màu vàng Auramine O.