Tin tứcGiá cả thực phẩm tại chợ Tân Phú Trung (huyện Củ Chi, thành phố Hồ Chí Minh):
- Đậu hà lan: 85.000 đồng/ kg
- Khoai tây hồng Đà Lạt: 20.000 đồng/ kg
- Bí đỏ tròn (trái lớn): 22.000 đồng/ kg
- Bí xanh: 15.000 đồng/ kg
- Khổ qua: 17.000 đồng/ kg
- Dưa leo: 14.000 đồng/ kg
- Đậu bắp: 20.000 đồng/ kg
- Cà tím: 15.000 đồng/ kg
- Ớt cay Tây Ninh: 60.000 đồng/ kg
- Chanh giấy Long An: 15.000 đồng/ kg
- Tỏi Hà Nội: 65.000 đồng/ kg
- Hành lá ( hành hương): 20.000 đồng/ kg
- Ngò rí: 45.000 đồng/ kg
Tác dụng của bí xanh:
Hợp chất hóa học hyterin-caperin trong bí đao có khả năng ngăn không cho đường chuyển hóa thành mỡ trong cơ thể, nên cơ thể sẽ không bị tích lũy mỡ dẫn đến béo phì. Bí đao còn có tác dụng giải độc từ các loại cá, tôm, rượu, làm giảm mỡ tích tụ trong cơ thể.
Thịt quả bí đao chứa nhiều chất xơ dạng sợi rất có lợi cho ruột. Ngoài ra, các vitamin B9, vitamin C, vitamin E, vitamin A và các khoáng chất như: kali, photpho, magie có trong bí đao cũng góp phần giúp chị em giữ gìn vòng eo thon gọn, không tích mỡ ở bụng. Vỏ bí đao được cho là chứa nhiều vitamin và chất khoáng, nên có thể ăn cả vỏ, nhất là vỏ bí đao khi quả còn non. Cao của bí đao có nhiều công dụng như giữ ẩm cho da, làm cho da căng mịn, sáng hồng, bớt dầu, bong mụn cám và mụn đầu đen.
Bí xanh còn giúp giữ gìn vóc dáng khi uống từ 0,2 - 0,5 lít nước bí xanh mỗi ngày hoặc dùng để chế biến làm món ăn, vì bí xanh có tác dụng giảm cân, và giải khát tốt.
