Con đường bán cá lóc nướng Tân Kỳ - Tân Quý nhộn nhịp nhất vào dịp vía Thần tài.
Nhân viên tại các cửa tiệm tất bật nướng cá và phục vụ khách xuyên đêm, khiến cả khu vực trở nên nhộn nhịp. Mỗi tiệm đều phải thuê thêm nhiều nhân viên, tăng số lượng bán cá nướng gấp 6-8 lần ngày thường.
Theo nhận định từ các chủ lò nướng, sức mua của người dân năm nay có phần giảm sút, do đó hầu hết các điểm kinh doanh đã nhập số lượng cá ít hơn so với năm trước.
Ở miền Nam, khi cúng Thần tài, ngoài vàng, hoa quả, thịt heo quay... sẽ không thể thiếu con cá lóc nướng. Cá lóc thường được nướng với mía đã cạo vỏ, giúp hương vị thơm ngon và không bị cháy.
Ông Nguyễn Trung (chủ tiệm cá lóc lớn và lâu đời nhất tuyến phố) cho biết: Năm nay ông nhập gần 1.500 con cá lóc, tương đương khoảng hai tấn, giảm một nửa so với năm ngoái.
Nhân viên trong tiệm được phân công mỗi người một nhiệm vụ như nhóm than, xiên cá, nướng, làm rau...tất bật từ ngày mùng 9 Tết để chuẩn bị cho ngày vía Thần tài.
Tại lò nướng của gia đình bà Nguyễn Thị Kim Anh, chủ cửa hàng cá lóc nướng Thanh Phong, để đáp ứng nhu cầu của khách hàng trong dịp vía Thần Tài, gia đình bà đã chuẩn bị 500 con cá lóc để nướng và phục vụ người dân.
Sáng sớm 6/2, nhà lồng F - khu vực chuyên cung cấp thủy sản của chợ Bình Điền (TPHCM) rộn ràng sớm hơn ngày thường bởi những xe cá từ miền Tây ngược xuôi giao cá lóc phục vụ ngày vía Thần Tài (mùng 10 tháng giêng).
Đặc biệt hai ngày nay ra vào chợ nhiều nhất là những xe chở cá lóc từ huyện Hồng Ngự (Đồng Tháp), Long Xuyên (An Giang), Trà Cú (Trà Vinh)…
Chợ Bình Điền nhộn nhịp nhất vào lúc 18h, khi nhân viên của các vựa cá dọc hai bên lồng chợ vào ca làm việc chính. Cá được đựng vào các thùng nhựa lớn chất đầy bên trong các thùng xe.
