Ngoài hoạt động chính là bữa ăn tối “kiểu Pháp” tại 25 nhà hàng ở miền Trung và miền Nam Việt Nam, chương trình còn có các hoạt động: Bữa ăn sáng kiểu Pháp nhằm kết nối các chủ khách sạn, nhà hàng và doanh nhân trong ngành công nghiệp thực phẩm, giới thiệu các chương trình đào tạo ẩm thực Pháp tại Việt Nam; Hội thảo “Chìa khóa vàng để có chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh”.
Lễ hội ẩm thực Pháp diễn ra tại TPHCM vào ngày 21/3
Ngoài ra, sẽ có một buổi triển lãm ảnh giới thiệu các sản phẩm phô mai và thịt nguội đặc trưng của Pháp. Các bộ phim về ẩm thực Pháp cũng được trình chiếu tại IDECAF.
Tại lễ hội ẩm thực lớn nhất năm nay các nhà hàng và Đại sứ quán Pháp thuộc 150 quốc gia trên khắp năm châu sẽ cùng thực hiện 2.500 bữa tối “kiểu Pháp” nhằm tôn vinh ẩm thực Pháp.
Năm nay, Việt Nam đứng trong top 5 quốc gia có nhiều nhà hàng tham dự sự kiện nhất, với 49 nhà hàng trên cả nước.
