Tin tứcQuyết định trên vừa được UBND thành phố Thủ Đức (TPHCM) ban hành sau khi các cơ quan báo chí phản ánh về một công ty cung cấp suất ăn bán trú công nghiệp cho nhiều trường trên địa bàn TP Thủ Đức không đảm bảo an toàn khiến phụ huynh lo lắng.
Các đoàn kiểm tra của TP Thủ Đức sẽ thực hiện kiểm tra quy trình chế biến thực phẩm; Chất lượng dinh dưỡng bữa ăn; Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; Kiểm nghiệm nước sử dụng trong chế biến; Hợp đồng mua bán, hóa đơn chứng từ mua vào, giấy tờ liên quan đến nguyên liệu, thực phẩm, phụ gia thực phẩm; Điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại cơ sở, bao gồm vệ sinh cơ sở, trang thiết bị và con người.
Công nhân một công ty cung cấp suất ăn bán trú được đoàn kiểm tra liên ngành TP Thủ Đức, TPHCM kiểm tra đột xuất
UBND TP Thủ Đức yêu cầu, công tác kiểm tra phải bảo đảm tính khách quan, chính xác, đúng quy trình và thủ tục theo luật định, không làm cản trở hoạt động bình thường của tổ chức, cá nhân là đối tượng được kiểm tra. Đồng thời kịp thời phát hiện, chấn chỉnh, xử lý nghiêm các vi phạm về an toàn thực phẩm để đảm bảo an toàn cho người dân, nhất là học sinh, công nhân trên địa bàn.
Theo ông Nguyễn Văn Khuông - Trưởng phòng Y tế thành phố Thủ Đức, trong quá trình kiểm tra, đoàn thực hiện lấy mẫu sản phẩm có nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm, gửi mẫu kiểm nghiệm thực phẩm tại các trung tâm kiểm nghiệm được chỉ định.
Trưởng phòng Y tế thành phố Thủ Đức khuyến khích hội phụ huynh học sinh và phụ huynh học sinh tăng cường cùng nhà trường giám sát để giúp cho các trường, các bếp ăn có những bữa ăn an toàn và đảm bảo chất lượng.
