Picture of the author
Picture of the author
SGK Hóa Học 12»Este - Lipit»Bài Tập Bài 2: Lipit»Giải Bài Tập SGK Hóa 12 Tập 1 Bài 2 Tran...

Giải Bài Tập SGK Hóa 12 Tập 1 Bài 2 Trang 11

Xem thêm

Đề bài

Bài 2 SGK Hóa 12 Tập 1 Trang 11

Phát biểu nào sau đây là không đúng?

A. Chất béo không tan trong nước.

B. Chất béo không tan trong nước, nhẹ hơn nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.

C. Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố.

D. Chất béo là este của glixerol và các axit cacboxylic mạch cacbon dài, không phân nhánh.

Đáp án và lời giải

Đáp án  C. Dầu ăn có thành phần từ chất béo với gốc hidrocacbon không no(C, H, O), còn mỡ bôi trơn có thành phần từ hidrocacbon(H, C) và chất phụ gia.

Tác giả: Đinh Thiên Tài

Giải Bài Tập SGK Hóa 12 Tập 1 Bài 1 Trang 11
Giải Bài Tập SGK Hóa 12 Tập 1 Bài 3 Trang 11
Xem lại kiến thức bài học