Đế bánh pizza từ cà rốt

Hầu hết tác hại của pizza nằm trong lớp vỏ vì chúng chứa nhiều calo nhưng lại không mang đến giá trị dinh dưỡng. Loại bột làm vỏ bánh sẽ làm tăng nồng độ insulin gây hại đến sức khỏe người tiêu dùng. Để thỏa niềm đam mê ăn pizza nhưng vẫn đảm bảo sức khỏe nhóm sinh viên Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH đã nghiên cứu chế biến, tận dụng nguồn tài nguyên từ cà rốt để chế tạo thành đế bánh pizza. Việc sử dụng cà rốt không chỉ giúp đế bánh thêm nhiều màu sắc mà còn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe người sử dụng.