Tin tứcCác chuyên gia dinh dưỡng cho biết, việc trẻ hóa bệnh cao huyết áp chủ yếu liên quan đến thói quen sinh hoạt hàng ngày, mọi người bình thường có thể sử dụng chế độ ăn kiêng “DASH” để cải thiện vấn đề cao huyết áp.
Đồng thời, mọi người nên hạn chế nạp quá nhiều natri hàng ngày và nên hình thành thói quen xem nhãn dinh dưỡng trên các thực phẩm để tránh xa chế độ ăn uống nhiều natri trong cuộc sống của mình.
Trẻ hóa bệnh cao huyết áp có liên quan đến 4 thói quen sinh hoạt hàng ngày
Liu Yahui, chuyên gia dinh dưỡng giàu kinh nghiệm người Đài Loan (Trung Quốc) cho biết, theo một cuộc khảo sát công bố năm 2021, cứ 4 người Đài Loan ở độ tuổi 18 thì có 1 người bị huyết áp cao, điều này liên quan nhiều đến thói quen sinh hoạt của “con người hiện đại ngày nay”.
Chủ yếu là liên quan đến ăn uống nhiều hơn nhưng tập thể dục lại ít hơn, có chế độ ăn uống nhiều gia vị và hàm lượng natri cao, cuộc sống nhiều áp lực và yếu tố di truyền.
Chỉ số bình thường về huyết áp cao của người Đài Loan đã được sửa đổi xuống 130/80mmHg vào năm 2022, thay vì 140/90mmHg trước đó.
Nếu phát hiện dấu hiệu vượt chỉ số bình thường sau khi đo huyết áp, mọi người cần phải điều chỉnh lại chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt của mình.
Bệnh cao huyết áp không dễ phát hiện nhưng rất dễ gây ra các bệnh về tim mạch và là mối nguy hiểm rất nghiêm trọng đối với sức khỏe của mọi người.
Phải làm gì nếu bị cao huyết áp?
Chuyên gia Liu Yahui cho biết, mọi người có thể theo chế độ ăn kiêng “DASH”, các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, chỉ cần nghiêm túc tuân theo chế độ ăn kiêng “DASH” trong 8 tuần là có thể giúp mọi người hạ huyết áp một cách hiệu quả.
Chế độ ăn kiêng “DASH” (viết tắt của tiếng Anh Dietary Approaches to Stop Hypertension) là một chế độ ăn uống lành mạnh được thiết kế với mục đích hỗ trợ điều trị tăng huyết áp hoặc phòng ngừa tăng huyết áp.
Chế độ ăn “DASH” khuyến khích giảm muối trong khẩu phần ăn và ăn những thực phẩm giàu dinh dưỡng hỗ trợ làm giảm huyết áp như thực phẩm kali, canxi và magie.
Bởi vì, chế độ ăn DASH có đặc điểm là giàu kali, magie, canxi và chất xơ, có thể hạn chế hấp thu hàm lượng natri một cách hiệu quả và có ưu điểm là ít chất béo bão hòa và ít cholesterol hơn.
Chế độ ăn “DASH” rất giàu trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và thực phẩm ít chất béo: bao gồm cá, thịt, thịt gia cầm, các loại hạt và các loại đậu; đồng thời hạn chế ăn thực phẩm và đồ uống nhiều đường, thịt đỏ và chất béo bổ sung.
Theo chế độ ăn kiêng “DASH”, mọi người chỉ cần thay đổi thực phẩm chủ yếu của mình thành ngũ cốc nguyên hạt, tiêu thụ 5 phần trái cây và rau quả mỗi ngày, bổ sung canxi bằng sữa ít béo, thay thế thịt đỏ bằng thịt trắng và tiêu thụ nhiều nguồn dầu tốt hơn.
Tránh xa “bẫy nhiều natri “ trong cuộc sống
Chuyên gia dinh dưỡng Liu Yahui cho biết, lượng natri cho phép tiêu thụ hàng ngày là 2.400mg, tương đương với 6 gram muối, mọi người nên có thói quen xem nhãn dinh dưỡng của thực phẩm, để tránh xa “bẫy nhiều natri” trong chế độ ăn uống và cuộc sống hiện đại.
Chẳng hạn như không chỉ là việc thêm nhiều muối trong nấu ăn, ngay cả một gói mì ăn liền cũng có thể có hàm lượng natri lên đến gần 2.400mg, với chỉ một gói mì liên thôi là đã nạp đủ lượng natri cho phép tiêu thụ trong một ngày, nên mọi người hãy cẩn thận tránh nạp quá nhiều natri, có hại cho sức khỏe.
