Đài tiếng nói nhân dân TPHCM
The Voice of Ho Chi Minh City People
  • Khám phá công dụng lá sầu đâu mà ít người biết

    (VOH) - Cây sầu đâu hiện có tên trong danh sách dược liệu của Việt Nam. Nhiều bộ phận của cây được ứng dụng làm thuốc, nhất là lá sầu đâu. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu về tác dụng của lá sầu đâu.

    Đặc điểm của lá sầu đâu

    Cây sầu đâu có nhiều tên gọi khác nhau như sầu đông, nim hay neem, xoan sầu đâu, xoan ăn gỏi, xoan trắng, xoan chịu hạn, xoan Ấn Độ,… tên khoa học là Azadirachta indica. Cây sầu đâu thường mọc hoang ở các rừng thưa, nó cũng được trồng trong các vườn quốc gia ở các tỉnh phía Nam.

    Cây sầu đâu được trồng và sử dụng làm cây che bóng mát. Gỗ đắng nên ít bị sâu bọ phá hoại. Tất cả các bộ phận của cây đều chứa một chất nhựa đắng, gọi là Azedarin hay Margosin.

    kham-pha-cong-dung-la-sau-dau-ma-it-nguoi-biet-voh

    Lá sầu đâu dùng làm gỏi (Nguồn: Internet)

    Ở Việt Nam và các nước khác (Campuchia, Thái Lan, Ấn Độ), người dân dùng hoa và lá sầu đâu để luộc ăn. Lá sầu đâu còn là nguyên liệu chính để làm món gỏi sầu đâu. Lá sầu đâu có màu xanh, tính mát, có vị đắng nhưng không khó chịu.

    Lá sầu đâu có tác dụng gì?

    Lá sầu đâu ngoài được ứng dụng trong ẩm thực thì nó còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và đời sống hàng ngày. Cụ thể:

    1. Công dụng của lá sầu đâu đối với sức khỏe

    Lá sầu đâu được khoa học chứng minh có tác dụng hữu hiệu trong việc phòng ngừa và chữa trị bệnh. Từ xưa, người Ấn Độ đã dùng lá sầu đâu để làm thuốc hạ đường huyết, chống viêm, chống ung thư, kháng khuẩn, kháng nấm, chữa sốt rét.

    Ngoài ra, tác dụng lá sầu đâu còn giúp chống oxy hóa tế bào và kháng các tác nhân gây đột biến gen hoặc ung thư. Bên cạnh đó, lá sầu đâu còn có thể trị được các bệnh như tiểu đường, chứng ngứa âm hộ, mụn nhọt, ghẻ, bệnh nướu răng và các vấn đề về gan…

    Các nghiên cứu cho thấy, lá sầu đâu rất hiệu quả trong việc giảm bớt nồng độ glucose trong cơ thể. Nó cho phép tuyến tụy tiết insulin, khiến lượng đường trong máu được kiểm soát trong mức cho phép.

    Các nước Ấn Độ, Mỹ, Hà Lan, Nhật,… đã điều chế sản xuất lá sầu đâu thành các dạng thuốc (dạng viên) để chữa loét bao tử, bệnh đường ruột, sán lãi,… hoặc các dạng trà thuốc, dạng kem và các mỹ phẩm thoa da chữa ghẻ, mụn nhọt, lang ben, hắc lào, xà bông tắm sát khuẩn ngoài da,…

    Nước sắc của lá sầu đâu còn dùng để chữa viêm nha chu, viêm nướu, sâu răng, chữa viêm khớp.

    kham-pha-cong-dung-la-sau-dau-ma-it-nguoi-biet-voh

    Lá sầu đâu hỗ trợ chữa nhiều bệnh lý khác nhau (Nguồn: Internet)

    1. Công dụng của lá sầu đâu trong đời sống sinh hoạt

    Lá sầu đâu có tính chất diệt côn trùng, theo kinh nghiệm dân gian, người ta thường cho lá sầu đâu vào chum đựng các loại hạt ngũ cốc, gạo,… để tránh phát sinh nấm, sâu mọt hoặc dùng nước sắc lá sầu đâu (4kg lá trong 10 lít nước) phun lên lá cây bị sâu bọ ăn hại. Ngoài ra, một số người còn cho lá sầu đâu lên các kệ sách, giá sách để trừ mọt, mối gây hại.

    Một số bài thuốc từ lá sầu đâu

    • Bài 1: Trị đau nhức và bệnh ngoài da

    Dùng 100g lá sầu đâu ngâm vào 100g cồn 90 độ trong 24 giờ, sau đó thêm 100g dầu dừa, chưng cách thủy trong 3 giờ. Bạn sẽ thu được dầu xanh lục dùng để xoa bóp trị đau nhức và trị bệnh ngoài da (mụn nhọt, sưng…).

    • Bài 2: Hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường

    Người bị tiểu đường có thể dùng 5 – 10 lá sầu đâu tươi hoặc phơi trong mát cho héo rồi đun sôi lấy nước uống mỗi ngày. Nước thuốc có vị rất đắng như sau khi uống bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt.

    Lời khuyên

    Theo nghiên cứu, các loại sầu đâu đều có dược tính, tuy đem lại lợi ích trị bệnh khá nhiều nhưng độc tính cũng cao. Nếu không am hiểu cụ thể về lá sầu đâu thì bạn không nên tự ý dùng để điều trị bệnh. Bởi nếu sử dụng không đúng và quá liều sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

    Bên cạnh đó, bạn cũng không nên dùng lá sầu đâu để ăn sống mỗi ngày, đặc biệt không nên ăn cùng lúc quá nhiều vì độc tố sẽ vượt khả năng chịu đựng của cơ thể. Tốt nhất, khi muốn chữa bệnh bằng lá sầu đâu, hãy đến gặp các thầy thuốc và được chỉ định bài thuốc thích hợp.

    Tài liệu tham khảo:

    1. Trang suckhoedoisong.vn, cơ quan ngôn luận của Bộ Y tế
    2. Trang hellobacsi.com
    3. Trang Wikipedia - Bách khoa toàn thư mở
    4. Sách Cây rau làm thuốc của TS Võ Văn Chi
    Khám phá 10 tác dụng của lá sung ít người biết: Nhiều người biết đến lá sung như một loại rau ăn kèm với các món thịt chua, thịt luộc, gỏi cá,...nhưng ít ai biết đến những tác dụng chữa bệnh của loại lá này, đặc biệt là những lá sung tật. 
    Lá vông có tác dụng gì?: Không chỉ dùng để gói nem, làm rau ăn kèm, nhiều người còn dùng lá vông để trị bệnh mất ngủ, chống lo âu, phiền muộn. Dưới đây là những cách dùng lá vông để chữa bệnh.

    Nguyệt Nữ (Tổng hợp)