Tuy nhiên, thiếu hụt vitamin có thể gây ra những tác động đáng lo ngại đối với sức khỏe và tình trạng tổng thể của bạn. Dưới đây là những dấu hiệu nhận biết khi cơ thể thiếu vitamin.
Rụng tóc và móng tay yếu
Rụng tóc hay móng tay yếu có rất nhiều nguyên nhân, có thể do không cung cấp đủ vitamin cho cơ thể, điển hình là vitamin B7. Vitamin này hỗ trợ quá trình mọc tóc chắc khoẻ, móng khoẻ.
Chính vì vậy, không cung cấp đủ vitamin B7 dẫn đến tình trạng tóc gãy rụng, chẻ ngọn, móng yếu, dễ gãy...
Bên cạnh đó, thiếu vitamin B7 khiến cơ thể thường xuyên bị chuột rút, mệt mỏi, các cơ đau nhức. Tình trạng này xuất hiện khá nhiều ở những người thường xuyên sử dụng chất kích thích, thuốc kháng sinh, tiêu hoá gặp vấn đề…
Nhửng thực phẩm giàu vitamin B7 như hạnh nhân, đậu nành, khoai tây, chuối… để cải thiện tình trạng trên.
Thị lực kém
Ăn uống không đủ chất dinh dưỡng dẫn đến tình trạng thiếu vitamin cũng là nguyên nhân gây tình trạng thị lực ngày một giảm sút. Thị lực giảm là dấu hiệu cơ thể đang thiếu vitamin A, lâu ngày có thể gây ra quáng gà.
Bởi vậy, cung cấp vitamin A từ cá, dầu cá, khoai, rau xanh, ớt chuông, đậu,… là rất cần thiết để hạn chế tình trạng thị lực kém, kích ứng da, các khớp yếu…
Phát ban trên mặt
Thiếu vitamin B7 (biotin) dẫn đến tình trạng phát ban trên mặt. Cơ thể chúng ta dự trữ rất nhiều vitamin tan trong chất béo (như vitamin A, E, K, D), nhưng các vitamin nhóm B cần được bổ sung liên tục.
Trong trường hợp này, bạn nên bổ sung chất dinh dưỡng bằng những loại thuốc. Ngoài ra, bạn có thể tăng lượng biotin hấp thụ đơn giản bằng cách thay đổi chế độ ăn uống của mình như ăn nấm, khoai tây, pho mát, trứng luộc, rau bina và súp lơ.
Hay chảy máu mũi, lâu lành vết thương
Người thiếu vitamin K có khả năng khó cầm máu khi chảy máu mũi, có vết thương hở, lâu lành. Hoặc vết thương do khả năng đông máu giảm.
Các thực phẩm có thể bổ sung nguồn vitamin K là rau lá xanh, hoa quả. Ngoài ra vitamin K có trong ngũ cốc, trứng và một số loại thịt.
Chuột rút
Thường xuyên bị chuột rút là một dấu hiệu tố cáo cơ thể bạn đang thiếu hụt canxi, magie và kali.
Những người chơi thể thao nhiều thường đổ mồ hôi ra nhiều nên các khoáng chất trong cơ thể sẽ bị thoát ra ngoài, dẫn đến tình trạng co thắt cơ bắp, chuột rút.
Do đó, bạn nên bổ sung nhiều loại thực phẩm như các loại hạt, chuối, táo… để cung cấp đủ khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Da khô
Là dấu hiệu của tình trạng thiếu axit béo thiết yếu như omega-6. Muốn làn da mịn màng trở lại, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo sử dụng thêm các thực phẩm như hạt hướng dương, hạt cọ, hạt thông…
Nứt nẻ môi
Tình trạng nứt nẻ môi xuất hiện khi cơ thể không được cung cấp đủ vitamin C cùng với sắt gây ra tình trạng nứt nẻ môi, khô da, miễn dịch giảm, cơ thể mệt mỏi, mỏng tóc...
Một số loại thực phẩm nên ăn để khắc phục tình trạng thiếu vitamin C, B1, B2, B6 và sắt bao gồm: Thịt, cá, trứng, sữa và các loại hoa quả như: Cam, bưởi, quýt, chanh...
Vấn đề về răng miệng
Rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, thiếu vitamin D trong cơ thể sẽ dẫn đến những bệnh về răng miệng như viêm nha chu, sưng lợi...
Để tránh gặp phải tình trạng này, bạn nên bổ sung nhiều thực phẩm giàu vitamin D, canxi, phốt pho như cà chua, đậu, cá hồi, cam, quýt, nho… trong bữa ăn hàng ngày.
Tê tay chân
Tê tay chân là dấu hiệu cho thấy cơ thể không đủ chất vitamin B6, B12 và B9 (axit folic). Những vitamin này ảnh hưởng đến việc sản xuất các tế bào máu khỏe mạnh cần thiết cho việc vận chuyển oxy đến các tế bào.
Cách khắc phục là ăn nhiều đậu, cam quýt, hải sản và thịt gia cầm.
Để bảo vệ sức khỏe, tránh thiếu hụt các loại vitamin cho cơ thể, chúng ta cần đảm bảo chế độ ăn uống khoa học với đầy đủ các nhóm chất đạm, chất béo, chất khoáng, rau xanh, hoa quả…
Trong trường hợp chế độ ăn uống không đáp ứng được cần phải đi khám để tìm nguyên nhân gây bệnh, không tự ý bổ sung các loại vitamin tổng hợp mà không có sự chỉ dẫn của bác sĩ.