Những vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ

Cha mẹ hãy tìm hiểu về các loại vitamin và khoáng chất cần thiết, để có kiến thức bổ sung thêm đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ.

Những vitamin cần thiết cho sự phát triển của trẻ

Vitamin A

Vitamin A là chất dinh dưỡng rất quan trọng nếu cha mẹ muốn trẻ có một làn da khoẻ mạnh, đôi mắt sáng, tăng cường hệ miễn dịch và có quá trình tăng trưởng, phát triển bình thường.

Vitamin A có nhiều trong gan, thịt, sữa, trứng hoặc các loại rau màu vàng, cam như cà rốt, khoai lang...

Vitamin C

Tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện chức năng tim mạch, hỗ trợ phát triển răng, nướu, hệ cơ xương, thận và hô hấp... khỏe mạnh là một vài lợi ích tiêu biểu của vitamin C đối với cơ thể.

Để chế độ dinh dưỡng của trẻ không thiếu vitamin C, cha mẹ nên sử dụng nhiều các loại trái cây như họ cam quýt, dâu tây, cà chua, khoai tây, cải bruxen, rau bina, bông cải xanh...

Vitamin D

Vitamin D có khả năng tăng cường quá trình hấp thụ canxi từ thực phẩm vào cơ thể. Điều này quan trọng đối với trẻ, vì canxi là một khoáng chất giúp phát triển hệ xương và đây là cơ hội để trẻ có khả năng gia tăng chiều cao.

Vitamin D có thể được dung nạp qua đường thức ăn: Các sản phẩm sữa, lòng đỏ trứng, nấm, bơ thực vật, dầu cá... hoặc bằng việc tắm nắng - kích hoạt vitamin có sẵn trong da khá hiệu quả.

Vitamin B

Các loại vitamin B đóng vai trò quan trọng đối với hoạt động của não bộ, tham gia vào quá trình duy trì sức khỏe của tóc, da, hệ thống miễn dịch, và một số cơ quan khác trong cơ thể.

Các loại vitamin nhóm B giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giúp tạo ra enzyme quan trọng trong việc tăng cường khả năng chuyển hóa đường, chất béo, protein trong cơ thể.

Ngoài ra, vitamin B1 còn kích thích sự thèm ăn ở trẻ em, vì vậy có liên quan mật thiết đến hệ tiêu hóa của trẻ.

Đối với trẻ nhỏ, việc bổ sung đầy đủ vitamin nói chung và vitamin nhóm B nói riêng sẽ đảm bảo sự phát triển đều đặn và cân đối trong những năm tháng đầu đời.

Những khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ

Sắt

Để đáp ứng giai đoạn tăng trưởng nhanh trong những năm tháng đầu đời, chế độ dinh dưỡng của các trẻ nhỏ không thể thiếu chất sắt.

Ngoài góp phần làm tăng lượng hồng cầu có trong máu - hạn chế bệnh thiếu máu, yếu tố vi lượng này còn giúp xây dựng cơ bắp cho trẻ ngay từ khi còn nhỏ.

Thịt bò, gà tây, cá, đậu, bánh mì hay ngũ cốc là những nguồn cung cấp chất sắt tuyệt vời cha mẹ có thể tham khảo cho bữa ăn của trẻ.

Canxi

Nhờ có canxi, trẻ mới được phát triển chiều cao tối đa và hỗ trợ phát triển cơ bắp đúng cách.

Đồng thời, việc cung cấp canxi sẽ giúp đảm bảo hoạt động hiệu quả của hệ thần kinh và hệ tim mạch cho trẻ nhỏ, giảm các nguy cơ vấn đề liên quan đến hệ thần kinh và tim mạch.

Để đáp ứng nhu cầu canxi cần thiết, trẻ nên được sử dụng các loại thực phẩm như sữa chua, phomai hoặc ít nhất 2-3 cốc sữa ít béo mỗi ngày.

Kẽm

Kẽm là thành phần tham gia trực tiếp vào quá trình sản xuất các enzyme. Đồng thời, thúc đẩy quá trình tổng hợp protein cho cơ thể. Thông qua quá trình này, trẻ sẽ phát triển toàn diện về chiều cao, cơ bắp cũng như hệ miễn dịch.

Kẽm có rất nhiều trong thịt bò, lợn, gà, cua, một số loại rau như rau súp lơ, bông cải xanh, cải xoăn, và trong các loại đậu...

Magiê

Magiê là thành phần giúp trẻ giữ xương chắc khỏe và nhịp tim ổn định. Bên cạnh đó magiê còn hỗ trợ hệ thống miễn dịch và giúp duy trì cơ bắp và chức năng thần kinh.

Để bổ sung magiê cho cơ thể của trẻ bạn nên cho trẻ ăn thêm các loại quả hạch như: Óc chó, hạt điều; các loại hạt: Hạt lanh, hạt bí đỏ, hạt chia; các loại đậu: Đậu đen, đậu đỏ...