Chất lượng ẩm thực Italia đứng đầu thế giới

Đây là kết quả khảo sát ý kiến của người tiêu dùng vừa được nền tảng kỹ thuật số chuyên về du lịch, ẩm thực TasteAtlas công bố.

Italy giành được vị trí quán quân với tổng số điểm là 4,72 (trên thang điểm tối đa là 5) nhờ những đại diện tiêu biểu trong danh mục tổng thể gồm hơn 15.000 món ăn, nguyên liệu được TasteAtlas đề xuất.

Đất nước hình chiếc ủng được biết đến với nhiều món ngon và phổ biến như pizza, risotto, tagliatelle kèm sốt bolognese, mì ống carbonara, ravioli, gnocchi và tiramisuu..... đều được nhắc đến nhiều trong cuộc bình chọn này. Còn nhiều món ăn tinh tế khác như bottarga, risotto, gelato,....

Bộ trưởng Nông nghiệp Italy Francesco Lollobrigida kêu gọi người dân "tiếp tục bảo vệ và nâng cao các di sản quốc gia này,” đồng thời tăng cường giới thiệu, quảng bá sản phẩm “Made in Italy" ra thế giới.

Italy là nước có địa hình đa dạng, mỗi vùng miền lại có sự khác biệt về ẩm thực. Ví dụ, vùng phía nam nổi tiếng với những món dùng nhiều dầu olive. Ở phía bắc, bơ lại là đặc trưng. Ẩm thực là một trong những điều tự hào của người Italia

Trong danh sách bình chọn, đứng thứ hai là nền ẩm thực Hy Lạp với 4,68 điểm, Tây Ban Nha và Nhật Bản cùng được 4,59 điểm, Ấn Độ (4,54 điểm).