Tin tứcTrong thông báo ngày 24/12, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) cho biết, việc thu hồi này hiện được xếp vào “Loại I”, nghĩa là tình huống có khả năng gây hậu quả nghiêm trọng đến sức khỏe hoặc tử vong. Đây là mức rủi ro cao nhất trong các loại thu hồi của FDA.
Quyết định nâng cấp mức cảnh báo được đưa ra sau một tháng kể từ khi 10.800 lô trứng hữu cơ được thu hồi khỏi các cửa hàng Costco tại miền Nam nước Mỹ.
Hơn 10.000 quả trứng có nhãn hiệu Kirkland Signature đã bị thu hồi vào tháng 11/2024. – Ảnh: Getty Images.
Theo FDA, các lô trứng bị ảnh hưởng được đóng gói trong hộp 24 quả mang nhãn hiệu Kirkland Signature. Sản phẩm này đã bị công ty Handsome Brook Farms, có trụ sở tại New York, thu hồi vì “có khả năng bị nhiễm khuẩn salmonella”.
Salmonella là một loại vi khuẩn thường xuất hiện trong ruột của động vật và con người, có khả năng gây ngộ độc thực phẩm. Những thực phẩm có nguy cơ cao nhất thường là sản phẩm từ động vật như thịt sống, sữa chưa tiệt trùng, thịt gia cầm nấu chưa chín và trứng. Tuy nhiên, salmonella cũng có thể lây nhiễm sang trái cây và rau qua phân bón sử dụng trong nông nghiệp.
Theo thông báo từ FDA, các hộp trứng nằm trong diện thu hồi của Handsome Brook Farms được bán tại 25 cửa hàng Costco ở các bang Alabama, Georgia, North Carolina, South Carolina và Tennessee từ ngày 22/11. Những lô bị ảnh hưởng mang mã Julian 327 và hạn sử dụng đến ngày 05/01/2025.
Lệnh thu hồi được đưa ra sau khi các quan chức phát hiện rằng, trứng không đạt tiêu chuẩn để bán ra thị trường đã bị đóng gói và phân phối nhầm tới các nhà bán lẻ.
Hiện chưa ghi nhận trường hợp nào bị ảnh hưởng sức khỏe liên quan đến sản phẩm này. Người tiêu dùng sở hữu các hộp trứng này nên trả lại sản phẩm tại cửa hàng Costco gần nhất để được hoàn tiền đầy đủ hoặc tự hủy bỏ trứng.
Số lượng các vụ thu hồi thực phẩm tại Mỹ đang gia tăng không rõ nguyên nhân trong năm vừa qua.
Đầu tháng này, Frito-Lay đã thu hồi một số lượng nhỏ sản phẩm Lay’s Classic Potato Chips do có thể chứa “sữa không được khai báo”. Theo Frito-Lay, vấn đề này được phát hiện sau khi nhận được phản hồi từ khách hàng. Việc này có thẻ gây nguy cơ dị ứng nghiêm trọng hoặc đe dọa tính mạng đối với những khách hàng bị dị ứng hoặc nhạy cảm nặng với sữa.
FDA gần đây cũng ban hành lệnh thu hồi cấp độ I đối với sản phẩm thức ăn cho chó do công ty Carolina Prime Pet, Inc. sản xuất. Khoảng 400 túi thức ăn cho chó được thu hồi vào ngày 22/11 vì lo ngại nhiễm khuẩn salmonella.
