Tại chợ Thị Nghè (quận Bình Thạnh), , trứng gà từ 32.000 - 37.000 đồng/chục, , giá trứng vịt bán lẻ ở mức 42.000 - 45.000 đồng/chục – mức cao nhất từ trước đến nay. Lý giải giá tăng, một số người bán cho biết thị trường đang "mùa" bánh Trung thu, rất cần trứng vịt để sản xuất trứng vịt muối. Thêm vào đó, mấy tháng gần đây giá thức ăn chăn nuôi tăng, việc tái đàn, tăng đàn chậm nên khiến nguồn cung càng giảm.
Tình trạng giá trứng tăng đã bắt đầu từ tháng 3/2022. Theo báo cáo của Sở Tài Chính TPHCM, tháng 5/2022, trong 11 nhóm hàng tiêu dùng phổ biến, chỉ có 2 nhóm hàng giảm giá, còn lại đều tăng giá. Trong đó, giá bán lẻ các mặt hàng trứng xô trên thị trường tăng mạnh 1,55 - 6,17% so với tháng trước do thức ăn chăn nuôi và chi phí vận chuyển tăng, hiện trứng gà có giá 32.000 - 34.000 đồng/chục, trứng vịt mức 36.000 - 38.000 đồng/chục.
Sau đó, Sở Tài chính TP.HCM có thông báo gửi đến các doanh nghiệp về việc cho tăng giá trứng gà, vịt trong chương trình bình ổn thị trường với mức tăng từ 1.200 đồng/vỉ 6 quả, và 2.000 đồng/vỉ 10 quả, áp dụng từ 15/6/2022.
Theo đó, trứng gà loại 1 giá từ 29.500 đồng/vỉ 10 quả sẽ tăng lên 31.500 đồng (tăng 6,78%), 17.700 đồng/vỉ 6 quả tăng lên 18.900 đồng; trứng vịt loại 1 giá từ 35.000 đồng/vỉ 10 quả tăng lên 37.000 đồng, 21.000 đồng/vỉ 6 quả tăng lên 22.200 đồng.
Theo các trại nuôi phía Nam, giá trứng gà công nghiệp bán ra thời gian qua duy trì ở mức cao kỷ lục nhưng người nuôi không thu được lợi nhuận nhiều do giá thành sản xuất tăng, đặc biệt giá thức ăn chăn nuôi sau thời gian dài tăng giá liên tục hiện đã ở mức cao kỷ lục với trên dưới 15.000 đồng/kg đối với thức ăn cho gà.