Tin tứcSự kiện này không chỉ là nơi hội tụ những món ăn đặc trưng mà còn là cơ hội để quảng bá văn hóa ẩm thực của người Hoa tại khu vực Chợ Lớn.
Năm nay, sự kiện dự kiến sẽ có hơn 50 gian hàng, tăng 30% so với năm trước, với đa dạng các món ăn như mì vịt tiềm, sủi cảo, hủ tiếu, cùng với nhiều loại bánh truyền thống của người Hoa.
Bên cạnh việc thưởng thức món ăn, khách tham dự còn có cơ hội trải nghiệm các hoạt động thú vị như tọa đàm về văn hóa ẩm thực, chế biến dimsum, và nhiều workshop tương tác. Đặc biệt, các món ăn sẽ có mức giá hợp lý, giúp người tham dự dễ dàng thưởng thức những món ngon mà không lo về chi phí.
Ông Trần Minh Sang, Trưởng phòng Kinh tế Quận 5, chia sẻ rằng sự kiện này là một phần trong nỗ lực xây dựng thương hiệu ẩm thực của Quận 5. Mục tiêu không chỉ là tăng doanh thu mà còn nhằm quảng bá món ăn đặc trưng của địa phương đến với du khách trong và ngoài nước
Với sự góp mặt của lực lượng tình nguyện viên và công an tuần tra, công tác an ninh tại lễ hội cũng được đặc biệt chú trọng để đảm bảo an toàn cho người dân.
Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn không chỉ là dịp để người dân TPHCM thưởng thức các món ăn đặc sắc mà còn là cơ hội để quảng bá văn hóa ẩm thực đặc trưng của Quận 5, từng bước khẳng định vị thế của nơi này như một điểm đến ẩm thực hấp dẫn trong tương lai.
