Ẩm thực

VOH - Đến hẹn lại lên, mùa Trung thu sắp đến! Hãy cùng chúng tôi trổ tài làm bếp với cách làm bánh Trung bằng nồi chiên không dầu đơn giản sau!

(VOH) - Phô mai Pháp ghi nhận đã xuất hiện từ thế kỷ thứ 7, cho đến nay đã trải qua nhiều thế hệ, từ các tu sĩ thời trung cổ đến những nghệ nhân làm phô mai đương thời.

(VOH) - Hành trình bảo tồn và phát huy bánh dân gian của cô Mười hiện đã có các học trò tiếp nối. Họ là những người trẻ cùng đam mê với ẩm thực Việt Nam.

(VOH) – Ẩm thực phân tử cần tuân thủ rất nghiêm ngặt về số lượng nguyên liệu. Nếu không hiểu rõ món ăn, chúng ta sẽ không thấy được tiêu chuẩn của nó.

(VOH) - Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) cho biết, đang triển khai chương trình cho 1.000 kỷ lục gia trở thành sứ giả quảng bá ẩm thực Việt Nam ra thế giới.

(VOH) - “Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2022” sẽ diễn ra từ ngày 25 - 28/8 tại Khu Du lịch Văn Thánh, TPHCM.

(VOH) - Việt quất (Blueberry) vốn chỉ được xem là món ăn tráng miệng, cũng có thể dùng làm mứt để ăn kèm bánh mì vào buổi sáng, làm nhân trong các loại bánh kem, bánh nướng.

(VOH) – Trong sự kiện, ba đầu bếp nổi tiếng đến từ Hoa Kỳ đã trình diễn những công thức sáng tạo làm mới món Burger cổ điển – một món ăn truyền thống của Hoa Kỳ

(VOH) – Khắp các tỉnh miền Trung, mỗi nơi đều mang đến những món ăn đặc trưng. Ẩm thực miền Trung mang chút hương vị của biển cùng sự giản dị trong cách chế biến khiến mỗi món ăn đều vô cùng đặc biệt.

(VOH) - Tiramisu là loại bánh ngọt đơn giản, dễ làm mà không cần sử dụng lò nướng.

(VOH) - Một chiếc bánh Mousse giảm độ ngọt với hương vị dâu tây cho mùa hè nắng nóng.

(VOH) - Không cần đến Huế bạn cũng có thể thưởng thức những món ngon cố đô ngay tại Sài Gòn.

(VOH) - Hãy cùng VOH thực hiện món bánh tart trứng đơn giản ngay tại nhà nhé.

(VOH) - Tối ngày 12/05, tại khách sạn Park Hyatt Saigon đã diễn ra Đêm Gala Hương vị Australia 2022 đầy ấn tượng.

(VOH) - Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đề cử Kỷ lục Châu Á cho các món ăn, đặc sản Việt Nam theo bộ tiêu chí xác lập “Giá trị Ẩm thực Châu Á”.

(VOH) - Đặc biệt, tại vòng chung kết cuộc thi, lễ Xác lập Kỷ lục Việt Nam về “Sự kiện chế biến 63 món ăn đặc trưng của 63 tỉnh thành và tạo mô hình bản đồ ẩm thực Việt Nam đầu tiên”.

(VOH) – Taste of Australia 2022 sẽ hợp tác với gần 40 nhà hàng hàng đầu ở cả Hà Nội và TPHCM thực hiện các chương trình quảng bá các sản phẩm khác của Australia tại thị trường Việt Nam.

(VOH) - Hơn 30 đặc sản  ở vùng Hokkaido vừa phục vụ miễn phí đến người dân TPHCM.

(VOH) - Vào dịp Tết Nguyên đán, nếu như Việt Nam không thể thiếu bánh chưng, bánh tét, dưa hành, thịt kho… thì tại các quốc gia châu Á khác, họ cũng có những món ăn đặc trưng chào đón năm mới.