Việt Nam đứng đầu danh sách 10 điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới tại NZ Herald Travel Readers’ Choice Awards 2026 nhờ sự đa dạng vùng miền và hương vị đặc trưng.

Sự kiện diễn ra trong 14 ngày, từ 17 đến 30/8, quy tụ gần 40 gian hàng đặc sản nông nghiệp đạt chuẩn, cùng không gian ẩm thực dân gian và nhiều chương trình nghệ thuật phục vụ du khách.

Từ một gian bếp nhỏ trong thời kỳ đại dịch COVID-19, Linh Anh đã phát triển thành chuỗi bốn nhà hàng tại khu vực đại đô thị Toronto ở Canada.

Tuần lễ Ẩm thực TP Cần Thơ 2026 sẽ diễn ra tại công viên Sông Hậu, quy tụ hơn 200 gian hàng, mang đến không gian thưởng thức ẩm thực và khám phá văn hóa miền sông nước.

Tọa đàm “Bánh mì Việt Nam: Từ giá trị di sản ẩm thực đến định vị thương hiệu toàn cầu” - là một hoạt động thuộc khuôn khổ Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần 4 năm 2026.

Những ngày cận Tết, nhiều mâm cúng ông Công ông Táo được người dân chuẩn bị công phu, trang trọng và chia sẻ rộng rãi trên mạng xã hội, lan tỏa nét đẹp văn hóa truyền thống.

Những thực phẩm này có thể gây khó chịu cho một số người, nhưng chúng lại được xem là các “vật báu” ẩm thực vì mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Bánh mì Việt Nam lần thứ hai trong năm nay được CNN Travel xếp vào danh sách 25 loại bánh kẹp ngon nhất thế giới.

Tối 27/9, UBND tỉnh Cà Mau phối hợp UBND TPHCM và Hiệp hội Du lịch Việt Nam khai mạc Ngày hội “Tinh hoa văn hóa ẩm thực Cà Mau”.

Với người mắc bệnh gout nên hạn chế hoặc tránh ăn gan heo, bởi trong quá trình nấu dễ sinh ra nhiều purine – chất làm tăng acid uric trong máu, gây khởi phát cơn đau gout.

Loại chuối này vốn có nguồn gốc từ khu vực Đông Nam Á và Hawaii, nhưng hiện nay được trồng rải rác ở nhiều quốc gia nhiệt đới.

Các nhà khoa học Đại học Nottingham (Anh) vừa công bố nghiên cứu đột phá trên tạp chí Nature Microbiology (18/8), xác định được những yếu tố vi sinh và môi trường quyết định hương vị chocolate.

Hội chợ sẽ diễn ra từ ngày 20 đến 22/8 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC).

Mỗi khi mùa mưa về, vùng Bảy Núi (An Giang) trở nên mát mẻ, cây cối đâm chồi nảy lộc, là lúc những đàn kiến vàng bắt đầu tìm đến các vùng núi hẻo lánh để làm tổ và đẻ trứng.

Theo các chuyên gia y tế và dinh dưỡng, việc duy trì một lối sống lành mạnh, đặc biệt là chế độ ăn uống hợp lý, có thể giúp giảm đáng kể nguy cơ mắc ung thư.

VOH - Tối 27/6, thành phố Phú Quốc đã rực rỡ khai mạc Festival Nước mắm Phú Quốc truyền thống trăm năm lần thứ nhất năm 2025 với chủ đề đầy ý nghĩa “Hồn túy đảo ngọc”.

VOH - Trong bối cảnh nắng nóng gay gắt, việc duy trì chế độ ăn uống hợp lý và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là vô cùng quan trọng để bảo vệ sức khỏe.

VOH - Tạp chí ẩm thực uy tín Taste Atlas công bố bảng xếp hạng 33 món mực ngon nhất thế giới, trong đó mực một nắng Phan Thiết của Việt Nam xuất sắc đứng ở vị trí thứ 10 với số điểm 4,1/5.

VOH - Bộ Y tế vừa đưa ra cảnh báo về tình trạng đáng lo ngại trong thói quen ăn uống của người Việt Nam.

VOH - Phan Thiết, thành phố biển nổi tiếng của tỉnh Bình Thuận, không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp mà còn bởi nền ẩm thực phong phú.

VOH - Mùi tanh vốn là một đặc trưng tự nhiên của cá, khó tránh khỏi, nhưng có thể giảm thiểu nhờ vào những phương pháp chế biến và bảo quản đúng cách.

VOH - Sáng 2/4, Thảo Cầm Viên Sài Gòn chính thức khai mạc lễ hội văn hóa dân gian "Hương sắc 3 miền", lễ hội kéo dài đến hết ngày 7/4.

VOH - Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị người trưởng thành nên tiêu thụ 2 khẩu phần hải sản, bao gồm cá, mỗi tuần. Tại Việt Nam, cá mòi là mặt hàng phổ biến, dễ tìm thấy ở bất kỳ khu chợ nào.

VOH - Một số loại trái cây không chỉ mang đến vị ngọt tự nhiên mà còn cung cấp các dưỡng chất quan trọng giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định.