028.38225933 (Hotline) - 028 3822 1188 (FM 95.6) - 028 38291 357
icon-radio-fm-999-mhz
logo-voh-radio-online
Điện thoại: 028.38225933 - 028.38225934
Đường dây nóng bạn nghe đài: 028.3891 357 - 0948747571

BS ĐH Y dược ‘giải mã’ vì sao lá dâu tằm luôn ‘sánh vai’ cùng các lá dược liệu quý trong điều trị bệnh lý

(VOH) – Trong chương trình Phòng mạch FM, PGS.TS BS Nguyễn Thị Bay (Bệnh viện Đại học Y dược TPHCM) đã có buổi chia sẻ đến mọi người về những tác dụng của lá dâu tằm đối với sức khỏe.

Cây dâu tằm vốn là loại cây thân thuộc với người dân Việt Nam. Từ lâu, người ta không chỉ sử dụng quả dâu tằm để làm thực phẩm mà còn tận dụng các bộ phận khác như một vị thuốc chữa bệnh, đặc biệt là lá dâu tằm. 

1. Đặc điểm của lá dâu tằm

Lá dâu tằm có hình dáng tương đối dễ nhận biết, hình tim và chóp nhọn, mép lá có răng cưa rất đặc trưng. Trong Đông y, lá dâu tằm còn được gọi là tang diệp, tính hàn và có vị ngọt, hậu hơi đắng một chút.

Bác sĩ Nguyễn Thị Bay cũng cho biết loại lá này chứa rất nhiều tinh dầu cùng các dưỡng chất thiết yếu như polyphenol, vitamin C, kẽm, magie hay phốt pho. 

la-dau-tam-5-loi-ich-suc-khoe-duoc-bs-dh-y-duoc-chia-se-voh-0
Lá dâu tằm có hình tim, chóp nhọn và mép lá có răng cưa rất dễ nhận biết (Nguồn: Internet) 

2. Tác dụng của lá dâu tằm

Dưới đây là những lợi ích mà lá dâu tằm đem lại cho sức khỏe được bác sĩ Nguyễn Thị Bay chia sẻ: 

2.1 Hỗ trợ điều trị bệnh đường hô hấp

Khi đang điều trị một số bệnh lý liên quan đến đường hô hấp như viêm phế quản, viêm họng hay ngạt mũi, bạn có thể kết hợp đun lá dâu tằm phơi khô với hạnh nhân. Ngoài ra, nếu viêm nhiễm kéo dài, có thể dùng kèm với “kháng sinh” thực vật như kim ngân hoa, hoàng cầm hay liên kiều. 

Xem thêm: Viêm phếquản phổi: căn bệnh đe dọa đến tính mạng, chớ xem thường!

2.2 Giảm chóng mặt 

Chóng mặt có thể là triệu chứng của khá nhiều bệnh lý, song nếu xuất hiện thường xuyên kèm theo các bệnh mãn tính như đau dạ dày thì bài thuốc lá dâu tằm cùng sài hồ và bạch thược sẽ hỗ trợ bạn cải thiện hiệu quả tình trạng này. 

2.3 Cải thiện chứng mất ngủ 

Trằn trọc vào ban đêm hay mất ngủ kéo dài ảnh hưởng không nhỏ tới chất lượng sức khỏe của bạn. Theo đó, để khắc phục tốt vấn đề này, bác sĩ Nguyễn Thị Bay khuyến khích bạn sử dụng bài thuốc kết hợp lá dâu tằm cùng lá lạc tiên. 

Xem thêm: Mất ngủ và những điều nên biết trước khi sức khỏe ‘xuống cấp’

2.4 Trị mồ hôi trộm

Đổ mồ hôi trộm xảy ra chủ yếu ở trẻ em, đây là hiện tượng ra mồ hôi nhiều vào ban đêm, tuy không quá nguy hiểm nhưng cũng khiến các bé cảm thấy ngứa ngáy và dễ quấy khóc. Chính vì vậy mẹ hãy chịu khó nấu nước lá dâu tằm lẫn lá đinh lăng để tắm và vệ sinh cơ thể cho bé. 

la-dau-tam-5-loi-ich-suc-khoe-duoc-bs-dh-y-duoc-chia-se-voh-1
Nước lá dâu tằm kết hợp với lá đinh lăng được xem là một bài thuốc trị mồ hôi trộm ở trẻ cực kì hữu hiệu (Nguồn: Internet) 

2.5 Kiểm soát đường huyết 

Cũng giống như quả dâu tằm, lá dâu tằm cung cấp enzym 1-deoxynojirimycin (DNJ), nhằm kiểm soát sự hấp thụ carbs trong ruột của bạn. Bên cạnh đó, dưỡng chất này góp phần quan trọng duy trì hàm lượng đường glucose trong máu ở mức ổn định, từ đó ngăn ngừa nguy cơ mắc tiểu đường. 

Xem thêm: Tuân thủ 7 thói quen này đảm bảo bệnh tiểu đường sẽ không ‘đi ngang qua’ đời bạn dù chỉ 1 lần

3. Món ăn chữa bệnh từ lá dâu tằm 

Cùng với phương pháp đun nước lá dâu tắm để uống hoặc tắm, bác sĩ Nguyễn Thị Bay cho biết, còn có món chân gà hầm lá dâu non rất dễ làm, lại vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. 

3.1 Nguyên liệu

  • Lá dâu non: 200g 
  • Chân gà: 4 chiếc 

3.2 Cách làm

  • Chân gà và lá dâu ngâm rửa sạch với nước muối loãng. 
  • Cho chân gà vào hầm trước, đến khi mềm thì cho lá dâu vào, nêm nếm gia vị vừa ăn, nấu thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp. 

Lưu ý: Trường hợp bị nhịp tim nhanh, hồi hộp, khó ngủ thì có thể hầm thêm khoảng 50g hạt sen để đạt hiệu quả hơn.

Vậy là lá dâu tằm đâu chỉ được dùng để “vỗ béo” những chú tằm nhả tơ mà còn hỗ trợ phòng ngừa và điều trị khá nhiều bệnh lý nên hãy tận dụng loại lá này thật khoa học, hiệu quả nhé. 

NGUỒN THAM KHẢO
  1. Bác sĩ Nguyễn Thị Bay - Chương trình Phòng mạch FM, phát sóng ngày 31/08/2019 - Đài Tiếng Nói Nhân dân TPHCM (Cập nhật ngày 06/03/2020)
kieunu tổng hợp
Tham vấn chuyên gia: Nguyễn Thị Bay