Tin tứcTheo đó giá ngũ cốc giảm giúp cân bằng xu hướng đi lên của chỉ số giá dầu thực vật và giá các sản phẩm từ sữa.
Theo FAO, chỉ số giá lương thực trung bình trong tháng 6 vừa qua đạt 120,6 điểm. Con số này không có nhiều thay đổi so với mức 120,4 điểm được ghi nhận hồi tháng 5 trước đó.
FAO cho biết giá ngũ cốc giảm 3% so với tháng trước khi lượng ngũ cốc thu hoạch ở các nước xuất khẩu ngũ cốc hàng đầu thế giới như Kazakhstan và Ukraine đã dần được cải thiện. Đồng thời giá bắp xuất khẩu cũng giảm do sản lượng bắp ở Argentina và Brazil dự kiến sẽ cao hơn so với giai đoạn trước đó.
Bản báo cáo của hãng tư vấn độc lập quốc tế Oxford Economics - liên doanh thương mại của Trường Thương mại trực thuộc Đại học Oxford, có trụ sở chính tại Oxford (Anh) - chỉ ra rằng mặc dù giá lúa mì và bắp đã giảm mạnh nhưng giá gạo vẫn tăng đều đặn do nguồn cung toàn cầu bị tắc nghẽn bởi các hạn chế xuất khẩu do Ấn Độ áp đặt. Ấn Độ là quốc gia chiếm khoảng 40% sản lượng gạo trên thế giới.
Trong một báo cáo khác, FAO dự đoán sản lượng ngũ cốc toàn cầu năm 2024 có thể đạt kỷ lục mới với 2,854 tỉ tấn, tăng 0,5% so với cùng kỳ năm ngoái, trong đó dẫn đầu là gạo và ngũ cốc thô.
Dự báo đầy tươi sáng này được đưa ra khi nhiều người kỳ vọng về vụ thu hoạch bắp sẽ tăng cao ở các nước Nam Mỹ như Argentina và Brazil hay ở Thổ Nhĩ Kỳ, Ukraine. Dự báo mùa vụ lúa mì ở châu Á cũng bội thu, đặc biệt là ở Pakistan.
Theo Oxford Economics, động lực chính giúp giảm giá lương thực đến từ những mùa bội thu các loại cây trồng quan trọng, đặc biệt là lúa mì và bắp. Từ đó giúp ổn định giá cả của hai loại lương thực này trên thị trường.
Oxford Economics nhận định lúa mì, bắp và gạo chiếm hơn một nửa lượng calo tiêu thụ toàn cầu. Điều này có nghĩa là dao động giá của chúng sẽ ảnh hưởng khá nhiều đến ngân sách chi tiêu cho thực phẩm của người tiêu dùng trên toàn thế giới.
Đài CNBC cho rằng khi giá lương thực thực phẩm hạ nhiệt, người tiêu dùng có thể phần nào "dễ thở" hơn trước hàng tá hóa đơn cần chi trả trong cuộc sống hằng ngày.
FAO cho biết xung đột, hạn hán, thiên tai vẫn đang thúc đẩy tình trạng mất an ninh lương thực ở một số nơi trên thế giới.
Các cuộc giao tranh triền miên đang tạo ra tình trạng mất an ninh lương thực nghiêm trọng, đặc biệt là ở Yemen - nơi ước tính có gần 4,6 triệu người dân đang phải đối mặt với tình trạng đói ăn nghiêm trọng.
Bên cạnh đó chiến sự ở Dải Gaza và Sudan cũng khiến người dân nơi này đối mặt với nguy cơ bùng phát nạn đói nghiêm trọng.
Theo báo Financial Times, bên cạnh ảnh hưởng do chiến tranh, biến đổi khí hậu cũng là nguyên nhân làm giảm năng suất cây trồng, dẫn đến cạn kiệt nguồn cung một số loại thực phẩm, từ đó đẩy giá một số mặt hàng lên cao và có thể kéo theo tình trạng lạm phát vĩnh viễn đối với một số thực phẩm.
