Đài tiếng nói nhân dân TPHCM
The Voice of Ho Chi Minh City People
  • Cách nấu súp trứng cà chua đơn giản cho bữa sáng nhiều năng lượng

    (VOH) - Súp trứng cà chua là món ăn dễ nấu, nấu nhanh rất thích hợp dùng vào bữa sáng, làm món canh trong mâm cơm gia đình. Chúng ta cùng khám phá cách nấu súp trứng cà chua ngay nhé.

    Sự kết hợp giữa cà chua và trứng sẽ nấu nên nồi súp đầy hấp dẫn bạn đã biết chưa? Món súp đơn giản này chẳng những có hương vị nhẹ nhàng, dễ ăn mà còn mang nhiều giá trị dinh dưỡng. Vào bếp chinh phục ngay cách nấu súp trứng cà chua qua công thức sau nhé.

    Nguyên liệu nấu súp trứng cà chua

    • Trứng: 2 quả
    • Cà chua: 2 quả
    • Rau ngò: vài cọng
    • Bột bắp: 15g
    • Muối: 4g
    • Tiêu xay: 1g
    • Dầu mè: 3g

    Cách nấu súp trứng cà chua

    • Rau ngò xắt nhỏ.
    • Cà chua thái hạt lựu.
    • Trứng gà đánh tan.
    • Bắc nồi lên bếp, cho 1 lượng nước vừa đủ vào, nấu sôi. Cho cà chua vào, nấu 2-3 phút cho cà mềm và thấm vị vào súp.

    Nấu cà chua 2-3 phút cho chín mềm

    • Khuấy tan 15g bột bắp với 60g nước lọc.
    • Từ từ cho bột bắp vào nồi súp, khuấy đều đến khi đạt được độ sánh như mong muốn thì dừng lại.

    Cho bột bắp vào súp để tạo độ sánh

    • Cho trứng vào, vừa cho vừa khuấy đều tay để trứng chín thành từng mảng.

    Vừa cho trứng vào vừa khuấy đều để trứng tạo thành sợi

    • Nêm nếm 4g muối, 1g tiêu xay, 3g dầu mè, khuấy đều xong nếm thử và điều chỉnh cho hợp khẩu vị.
    • Cuối cùng cho rau ngò vào, khuấy đều rồi tắt bếp là hoàn thành món ăn.

    Cho rau ngò vào rồi tắt bếp

    Cách nấu súp trứng cà chua thật dễ đúng không nào, hãy lưu lại công thức để thường xuyên chuẩn bị món ăn đơn giản nhưng đầy chất lượng này cho bữa sáng nhé.

    Súp trứng cà chua

    Chúc bạn thành công với cách nấu súp trứng cà chua!
    Nguồn: 小高姐的 Magic Ingredients

    Cách làm bánh quẩy (giò cháo quẩy) kiểu Trung căng phồng vàng ươm: Quẩy hay còn gọi là giò cháo quẩy, dầu cháo quẩy là một loại bánh chiên làm từ bột, thường ăn kèm cùng cháo, miến, mì, hủ tiếu,… Món bánh này rất phổ biến tại các nước châu Á.
    Cách làm bánh mì trứng Gyeran-ppang Hàn Quốc cực đơn giản từ nguyên liệu thân thuộc: Với sự kết hợp của trứng, bơ và những nguyên liệu ngọt ngào, béo thơm, bánh mì trứng Gyeran-ppang chính là hương vị tuyệt hảo cho một ngày đẹp trời. Học cách làm bánh mì trứng Gyeran-ppang nào 

    Tú Cầm (Tổng hợp)