protein đậu nành

VOH - Những người ăn chay nên bổ sung protein từ thực phẩm nguyên bản thay vì các thực phẩm chay chế biến sẵn.

(VOH) - "Trứng" là nguồn cung cấp protein quan trọng, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, không chỉ trứng mới có protein mà sữa đậu nành, đậu hũ... cũng là nguồn cung cấp "protein thực vật" tuyệt vời.

(VOH) – Sữa đậu nành thường được biết đến là loại sữa ngọt thơm để giải khát nhưng nay còn có mặt ở thực đơn ăn kiêng. Tuy vậy uống sữa đậu nành có mập không và giảm cân bằng sữa đậu nành có hiệu quả?

(VOH) – Dầu đậu nành vốn thuộc nhóm dầu thực vật được dùng khá rộng rãi. Tuy nhiên vẫn có nhiều ‘nghi ngại’ không biết sử dụng dầu đậu nành có tốt không và cần lưu ý gì để đảm bảo an toàn sức khỏe.