Tin tứcGiá cả thực phẩm tại chợ Bình Điền (quận 8, thành phố Hồ Chí Minh):
- Nghêu (Gò Công): 30.000 - 55.000 đồng/ kg
- Sò lông (Phan Thiết): 35.000 - 80.000 đồng/ kg
- Sò huyết (Cà Mau ): 130.000 - 190.000 đồng/ kg
- Ốc bông (Phan Thiết): 100.000 - 150.000 đồng/ kg
- Ốc hương (Nha Trang): 160.000 - 450.000 đồng/ kg
- Ốc bươu (Long Xuyên): 55.000 - 90.000 đồng/ kg
- Ốc lác ( Đồng Tháp): 60.000 - 90.000 đồng/ kg
- Ốc mỡ (Trà Vinh): 150.000 - 230.000 đồng/ kg
Ích lợi của sò lông với sức khỏe:
Sò lông là một trong những loại sò biển được nhiều người ưa chuộng, quen dùng. Loại thực phẩm này không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có thể sơ chế thành các món ăn mới lạ, hấp dẫn. Món ăn từ sò lông rất đa dạng, chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ ích cho sức khỏe con người. Theo y học cổ truyền, thịt sò lông có vị ngọt, mặn, tính ấm, không độc; có tác dụng bổ huyết, chữa thiếu máu, đau dạ dày... Vì vậy, ăn sò lông rất tốt cho sức khỏe. Món cháo sò lông có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giúp nhan sắc tươi nhuận và hồng hào.
Có thể chế biến sò lông thành những món hàng ngày như sò lông nấu canh bí xanh, sò lông xào chua ngọt… Những món ăn khác khá phổ biến với sò lông như sò lông nướng mỡ hành, sò lông hấp sả, sò lông xào bơ tỏi, cháo sò lông, sò lông xốt me… Sò lông ngon nhất là dịp chớm hè, khi bắt đầu có gió nồm, sò lông mùa này mập ú, thịt săn chắc và ăn rất ngọt.
