Đài tiếng nói nhân dân TPHCM
The Voice of Ho Chi Minh City People
  • Món ngon mỗi ngày: Cách làm cơm chiên bơ tỏi thơm lừng

    (VOH) - Cơm chiên bơ tỏi là món ăn đơn giản dễ thực hiện cùng những nguyên liệu thật dễ tìm. Chúng ta cùng vào bếp thực hiện ngay món ăn hấp dẫn này bạn nhé.

    Hương thơm và cái béo của bơ hòa quyện cùng mùi vị đặc biệt của tỏi cháy thơm vàng, đem xào cùng cơm trắng, thêm chút gia vị và trứng vào, sự kết hợp này sẽ tạo nên món cơm chiên bơ tỏi vị ngon khó tả. Vậy cách làm cơm chiên bơ tỏi gồm những thao tác nào, chúng ta cùng khám phá qua công thức sau bạn nhé.

    Nguyên liệu

    • Cơm trắng: 1 chén
    • Bơ: 2 muỗng canh
    • Tỏi: 3 tép
    • Ớt tươi: 1 trái
    • Hành lá: 1 nhánh
    • Nước mắm: 1 muỗng canh
    • Bột ngọt: 1/2 muỗng cà phê
    • Tiêu xay: 1/2 muỗng cà phê

    Cách làm cơm chiên bơ tỏi

    Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

    • Hành lá xắt nhỏ.
    • Ớt, tỏi băm nhuyễn.

    cach-lam-com-chien-bo-toi-huong-thom-hap-dan-voh

    Bước 2. Đánh trứng

    • Bạn cho trứng gà, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, hành lá vào chén, đánh tan.

    cach-lam-com-chien-bo-toi-huong-thom-hap-dan-voh

    Bước 3. Xào cơm với bơ tỏi

    • Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh bơ vào, nấu tan.

    cach-lam-com-chien-bo-toi-huong-thom-hap-dan-voh

    • Tiếp theo, bạn cho tỏi, ớt vào phi thơm.

    cach-lam-com-chien-bo-toi-huong-thom-hap-dan-voh

    • Xong, bạn cho tiếp cơm trắng vào, đảo đều tay cho cơm khô lại.

    cach-lam-com-chien-bo-toi-huong-thom-hap-dan-voh

    • Cuối cùng, bạn cho trứng vào, để yên 30 giây cho trứng hơi đông lại thì bắt đầu trộn đều lên cùng cơm.

    cach-lam-com-chien-bo-toi-huong-thom-hap-dan-voh

    • Xào đều tay khoảng 1-2 phút cho trứng chín thì bạn tắt bếp là hoàn thành món ăn rồi đấy.

    cach-lam-com-chien-bo-toi-huong-thom-hap-dan-voh

    Thưởng thức cơm xào bơ tỏi khi còn nóng, ăn cùng xà lách, dưa leo, thêm tương ớt nếu thích nhé.

    cach-lam-com-chien-bo-toi-huong-thom-hap-dan-voh

    Chúc bạn thành công với cách làm cơm chiên bơ tỏi!

    Cách làm cơm chiên tỏi nóng hổi cho ngày bận rộn: Cách làm cơm chiên tỏi dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết số cơm nguội lỡ nấu dư. Món cơm chiên này thơm lừng hương tỏi, rất phù hợp với ai yêu thích loại gia vị này.
    Cách làm cơm chiên trứng siêu nhanh dành cho người bận rộn: Cơm chiên trứng là món ăn vừa nhanh vừa tiện, lại đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho bạn. Cách làm cơm chiên trứng cũng không mất nhiều thời gian, chúng ta xem ngay cách thực hiện nhé. 

    Tú Cầm