VOH - Nấm hải sản ăn ngon, có vị ngọt, mềm mịn, mùi thơm cực hấp dẫn và có giá cả ngày càng bình dân.
(VOH) – Được ‘khai quật’ từ rừng rậm ở Bắc Bán cầu nhiều thế kỉ trước, tới nay nấm chaga đang trở thành ‘siêu thực phẩm’ nổi tiếng. Vậy nấm chaga là gì và tác dụng của nấm chaga với sức khỏe ra sao?
(VOH) – Với hàm lượng cao thứ 3 trong tổng số khoáng chất thiết yếu, chúng ta luôn được khuyến nghị phải cung cấp đủ lượng kali. Theo đó, cách đơn giản nhất là bổ sung thực phẩm giàu kali vào bữa ăn.
(VOH) – Thế giới của các loại nấm rất đa dạng, song không phải loại nào chúng ta cũng có thể ăn. Vì vậy trước khi chọn mua, hãy tìm hiểu một số loại nấm an toàn với sức khỏe trong bài viết này nhé.
(VOH) – Các loại nấm thường có vị ngọt thanh, không ngán ngấy, dùng làm nguyên liệu của cả món chay lẫn món mặn. Tuy nhiên liệu rằng bà bầu ăn nấm được không và chế biến thế nào để tốt cho thai kì?
(VOH) – Cùng với nấm mèo, nấm rơm hay nấm bào ngư, nấm hương cũng thuộc nhóm nguyên liệu giàu dưỡng chất và vô cùng nổi tiếng trong ẩm thực Á Đông. Vậy tác dụng của nấm hương đối với sức khỏe là gì?
(VOH) – Dù có vị chát nhẹ, mùi hương hăng và hơi nồng song cần tây vẫn là một loại rau gia vị rất được yêu thích. Nếu chưa biết cần tây nấu món gì ngon thì hãy ‘cập nhật’ 6 công thức đơn giản này nhé.
(VOH) – Có hình dáng thon dài và trắng nõn như chiếc đùi gà, nấm đùi gà đã và đang trở thành thực phẩm được nhiều người ưa thích. Cùng tìm hiểu thêm về loại nấm bổ dưỡng này trong bài viết dưới đây.
Radio